「えぷり」とは?

【しあわせレシピ】温玉カルビ焼肉丼 を作ってみよう!

2022.5.6 えひめのあぷり編集部

調理時間:15分 カロリー(1人分):741kcal 塩分(1人分):2.4g

■材料(2人前)

牛バラカルビ肉(焼肉用):150g
酒:小さじ1
塩:適量
ししとう:3本
油:適量
ご飯:丼2杯分
温泉卵:2個

(A)
オイスターソース:大さじ1
しょうゆ:小さじ1
みりん:小さじ2
唐辛子(輪切り):適量

■作り方

①牛肉に酒と塩をまぶし、軽くもみ込む。ししとうはヘタを取り、縦に2等分して種を出す。Aを合わせておく。
②フライパンに油を入れて中火で熱し、牛肉を色よく焼く。ししとうを加え、Aを入れてタレが半量になるまで煮詰める。
③丼にご飯を盛り、2と温泉卵をのせる。

▶詳細はこちら

基本情報

店名

マックスバリュ西日本株式会社 本社

住所

広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA

電話番号

012-012-5481

営業時間

9:00~18:00

定休日

無休 

駐車場

-

えひめのあぷり編集部

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