2023.5.3 えひめのあぷり編集部
調理時間：20分 1人分376kcal 塩分（1人分）：1.4g
かつお（刺身用、柵）：150g
しょうゆ：大さじ1
大葉：1枚
みょうが：1個
貝割れ菜：適量
大根おろし：適量
温かいご飯：茶碗2杯分
すだち、かぼす（お好みで）：適量
【A】
酒、みりん：各大さじ1
①Aを小鍋に入れて熱し、沸騰したら少しおいて火を止める。
②かつおは5～6mm厚さに切る。
③ボウルに1としょうゆを加えてよく混ぜ、2を加えて10分ほど漬けておく。
④大葉は千切り、みょうがは薄切り、貝割れ菜は2～3cm長さに切る。水気を絞った大根おろしと合わせて和えておく。
⑤器にご飯をよそい、3、4を1/2量ずつ盛る。お好みですだち、またはかぼすを搾る。
アレルギー情報：小麦
※写真はイメージです。
店名
マックスバリュ西日本株式会社 本社
住所
広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
－
駐車場
－
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