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【マックスバリュ西日本|しあわせレシピ】トマトとひき肉の酢豚をつくってみよう!

2023.10.16 えひめのあぷり編集部

調理時間:10分 1人分341kcal 塩分(1人分):1.6g

材料(2人前)

豚ひき肉:100g
トマト:1個(160g)
玉ねぎ:1個(200g)
ピーマン:1個(30g)
油:大さじ1/2

合わせ調味料
片栗粉:大さじ1/2
水:大さじ2
トマトケチャップ:大さじ3
酢:大さじ2
砂糖:大さじ2
塩:小さじ1/4

作り方

①玉ねぎ、トマト、ピーマンはそれぞれ食べやすい大きさに切る。

②合わせ調味料を作る。ボウルに片栗粉と水を合わせて溶かし、残りの調味料を加えて混ぜる。

③フライパンに油を熱し、豚ひき肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める。少ししんなりしたら、合わせ調味料を加え、大きく混ぜ合わせて最後にトマトを加えてさっと混ぜ、器に盛る。

アレルギー情報:小麦

※写真はイメージです。

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基本情報

店名

マックスバリュ西日本株式会社 本社

住所

広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA

電話番号

012-012-5481

営業時間

9:00~18:00

定休日

駐車場