調理時間：25分 1人分381kcal 塩分（1人分）：1.7g
材料（2人前）
鯛の切り身：2切れ（160g）
春キャベツ：1/2個
ミニトマト：6個
スナップえんどう：6本
にんにく：1片
オリーブオイル：大さじ2
あさり（砂抜きをしておく）：200g
白ワイン：大さじ2
イタリアンパセリ、レモン：各適量
【A】
塩：小さじ1/4
こしょう：少々
白ワイン：小さじ1
作り方
①鯛は大きければ半分に切り、Aで下味を付ける。
②春キャベツは大きめのざく切り、ミニトマトはヘタを除き、スナップえんどうは筋を除く。にんにくはみじん切りにする。
③フライパンにオリーブオイルの半量とにんにくを入れて炒め、香りが出てきたらあさりを加えて炒める。
④全体に油がまわったら春キャベツ、ミニトマト、スナップえんどう、鯛を加え、残りのオリーブオイルと白ワインを加えてふたをし、中火で5～6分蒸す。
⑤器に盛ってイタリアンパセリを散らし、レモンを添える。
※写真はイメージです。
※イタリアンパセリのアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。
基本情報
店名
マックスバリュ西日本株式会社 本社
住所
広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
－
駐車場
－
