【四国中央市】TABLEベーカリー（テーブルベーカリー）｜農園が営む隠れ家ベーカリー｜パンとコーヒー特集

特集［パンとコーヒーの美味しい関係］
パンやコーヒーが楽しめる愛媛のお店を集めました。
今回は、「TABLEベーカリー（テーブルベーカリー）」さんをご紹介します。

四国中央市｜TABLEベーカリー（テーブルベーカリー）の場所はコチラ

住所：四国中央市金生町山田井322-1

日常の食卓〝テーブル〟に安心安全な美味しさを提供

管理栄養士でもある店主が四国中央市にＵターンし、自家農園「皇果堂」でブルーベリーも栽培しつつ、営んでいるベーカリーカフェ。

できるだけ地元産や無添加の食材を使い、北海道産小麦で作るベーグルは硬すぎず、ふっくらモチモチで老若男女問わず人気だ。
プレーン生地はバターや牛乳不使用で、卵アレルギーの人からの注文などにも対応。当日販売分も少し用意されているが、基本的にLINEからの取り置き予約制。

自家製ブルーベリージャムをはじめ、店主がセレクトしたハーブティやシロップなども販売。自家製プルーベリージャムや希少な日本ミツバチの搾りたて無添加の蜂蜜も数量限定で販売している。
ベーグルは通販で購入することもできる。

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冬の間は暖房が効いている飲食スペースで癒やし空間でカフェタイムが楽しめる。
営業時間中は予約なしで購入できる、ドリンク類やアイス、ブルーベリースムージーなども味わってみて。

人気パンをご紹介！

チーズ（300円）

圧倒的人気の定番。2種類のチーズの塩気とベーグルの甘みがマッチ。ほんのり温 めるとさらに風味がアップ！

新宮茶（300円）

四国中央市新宮町の大西茶園の抹茶を使用。香り深いお茶の風味と上品な甘さのこしあんのハーモ ニーが絶妙。

お米パン（300円）

米粉ではなく、浸水させた米を発酵させて作るという珍しいパン。独特のもっちり感と香ばしさがたまらない。

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