松山の新・ご当地スイーツ誕生! これから大注目の愛媛坊ちゃんプリン【愛媛/松山市】

2025年5月1日に松山ロープウェイ街で初のプリン専門店がOPEN

年の差姉妹のママ「みかん」です。

今回は5月1日にオープンした
【愛媛坊ちゃんプリン】にさっそく行ってきましたよ。

松山ロープウェイ街にオープンしたということで、
今後、観光客にも大人気になりそうな予感。

というのも、お店のモチーフがめっちゃ可愛いんです。
夏目漱石の小説「坊ちゃん」の主人公をイメージしてて、
食いしん坊で温泉好きな坊ちゃんがプリンを持ってる中に、レトロ感も漂う雰囲気が、ロープウェイ街にもぴったり。
観光客だけでなく、地元のみんなからも愛されそうなキャラクターです。

大街道駅前の松山ロープウェイ街の入り口から少し歩いて行きます。

駐車場はないので、近くのコインパーキングをご利用ください。

お店の前に到着。
可愛らしいモチーフの坊ちゃんがたくさん散りばめられた、とても可愛いお店です。

現在のプリンの種類は全6種類、アイスクリームが2種類、坊ちゃんプリン団子になってます。

こだわりもたっぷり。種類豊富な坊ちゃんプリン

どのプリンも美味しそうで全部食べたくなっちゃいます。

「愛媛坊ちゃんプリン」の特徴は、口に入れた瞬間、とろーりとろけるなめらかさと、芳醇なバニラの香り。

使用する食材にもこだわり、
牛乳は鮮度にもこだわった愛媛県産生乳100%の「坊ちゃん牛乳」を使用。
他にも愛媛が誇る、みかんや栗を使ったプリンを開発するなど、愛媛ならではの味覚を楽しむことができます。

「なめらか」は定番のプリン。
名前の通り飲めるほどなめらかで、食べた瞬間、口の中に美味しい幸せが広がります。1kg数万円もする最高級天然バニラビーンズを贅沢に使用してるらしいですよ。

「抹茶」なめらかプリンの甘さに本格抹茶のほろ苦さをプラス。
実は…瓶の底にはあんこも入ってるんです。
ありそうでなかった、あんこが入った和プリン。
ちょっぴり大人の味わいになってます。

どこか懐かしく感じる、しっかりとした食感が楽しめる「レトロ」プリン。
隠し味にはなんと…マスカルポーネチーズを使用しています!!
満足感のある食べ応えを楽しんでください。

「愛媛みかん」柑橘類の生産量が全国1位の愛媛県。愛媛県自慢のみかんは甘みと酸味が凝縮されてます。
そんなみかんジュレとなめらかプリンの至福のハーモニーが楽しめます。

「愛媛マロン」愛媛県は栗の生産量3位。
濃厚なマロンペーストを練り込み、丁寧に裏ごしをしているため、口に入れた瞬間、一気に栗の香りが広がります。
しかも、ごろっとした栗がたくさん入った、贅沢な仕上がりになってますよ。

こんなプリン食べたことある?! 新感覚スイーツ

スタッフさんイチオシの「坊ちゃんプリン団子」。
最中に挟まれた水風船の中に入った丸いお団子状のプリンを、その場で割って食べるという遊び心たっぷりのスイーツです。

夏目漱石の「坊ちゃん」の中にたびたび登場する団子を食べるシーンにインスピレーションを受け開発されたみたいですよ。

爪楊枝を刺して水風船を割ります。刺す瞬間はドキドキしちゃいますね。

割った瞬間にプリンが飛び散らないか心配してたんですけど、硬めのプリンだったので大丈夫でした。
丸いフォルムがとても可愛いです。

カラメルをかけていただきます。

その場で豪快にかぶりついてくださいね。ぷるぷる揺れるのがまた可愛い。

手土産にもおすすめ。センスのいい手土産に、喜ばれること間違いなしですよ。

松山のシンボル「松山城」と松山の新・ご当地スイーツのコラボが最高すぎた

せっかく松山ロープウェイ街に来たので、松山城にのぼってからいただくことにしました。

松山城ロープウェイのりばはお店からも近かったです。

ぜひリフトに乗ってみてください。この日はお天気も良く、とても気持ちよかったです。
でも荷物を落とさないように気をつけてくださいね。着いてからも松山城までは少し歩きます。

松山城に到着です。やっぱりお城ってかっこいいですね。

ぜひ松山城と愛媛坊ちゃんプリンのコラボ写真撮ってみてください。とても綺麗でしたよ。

こちらの「いちご」は季節限定のプリン。旬の苺が贅沢にゴロゴロ入ってました。キラキラして、まるで宝石のように輝いていました。
フルーツの甘酸っぱさとなめらかプリンの甘さが相性抜群。

地元の食材を活かして作られた【愛媛坊ちゃんプリン】は、
やはり観光客の皆さんにもきっと人気が出そうな、ご当地スイーツの新たな一品になりそうです。

季節ごとに内容が変わる「季節のプリン」も魅力的で、これからどんなフルーツが登場するのか楽しみですね。
個人的にはマンゴーなども相性が良さそうで、登場するのを期待しています。

次回訪れた際には、ぜひアイスクリームも味わってみたいです。
最近は暑い日も増えてきたので、より一層美味しく感じられると思います。

皆さんもぜひ足を運んでみてください。