【ファーマーズマーケットいよっこら】家で美味しく！愛媛のブランド肉・後編【愛媛/伊予市】

2025.9.24 えひめのあぷり編集部

充実の精肉コーナーが自慢のファーマーズマーケットいよっこら

ファーマーズマーケットいよっこらは、自社農場や指定農場で育てられた牛・豚・鶏が揃う量り売りコーナーでは、関平牛のブロック肉や豚ホルモンなども販売。

＼新鮮な状態で店内カット！／

▼伊予牛絹の味黒毛和牛ウデ（しゃぶしゃぶ用）

美しい霜降りが広がる黒毛和牛を贅沢にスライス。絹のように柔らかく、口の中でとろける極上食感

▼せと風ポーク豚バラエティーパック（しゃぶしゃぶ用）

バラ・ロース・モモ・肩ロースの4種盛り合わせ! 部位ごとに異なる旨みや食感が楽しめる

▼関平牛牛サーロインステーキ

シンプルに塩とコショウで焼き上げるだけで、極上のステーキに仕上がる。パックだけでなく量り売りでも販売中!

部位ごとに買える対面販売所として人気だ。

【おすすめの理由】
県内で丁寧に育てられた“本当に美味しい”お肉をもっと知ってほしいから!
赤身で一番柔らかい関平牛のランプが特に人気です!

スタッフ・川口さん

さらに、焼くだけの簡単調理用パックや大容量パックなども充実。

プロが目利きした安心・安全な肉を味わおう!

※価格は市場状況により変動いたします

店内で手作りされる、できたての惣菜やオリジナル商品も大人気。

▼いよっこらバーガー（420円）

国内産牛肉と県内産豚肉の合挽きミンチで作ったパテを地元のパン屋が焼いたバンズで挟んだ人気バーガー

▼チキンバーガー（420円）

県内産の若鶏を使った厚さ約2cmのメンチカツをサンド。甘めの醤油ベースのタレが絶品!

＼チキンバーガーのメンチカツももちろん店内手作り!／

愛媛県産の肉を使った唐揚げや焼鳥、秋冬限定の肉まんなど、ここでしか味わえないこだわりの味がずらり。

▲母ちゃんから揚げ(若鶏もも)（ 100g・260円）

醤油と砂糖で甘めに味付けした、柔らかい県内産鶏肉を使ったオリジナル唐揚げ。味付け済みの生肉も販売!

▲鶏つくね串（ 2本・300円）

県内産の若鶏を使った鶏つくね串は、レンコンやタマネギ入りでシャキッとした食感がアクセント

▲豚コメカミ串（ 2本・280円）

塩ダレで味付けした県内産豚のコメカミやタン、ハラミなど、希少部位の串も大好評!

コロッケや唐揚げは、味付け済みの「生」タイプと揚げたてをすぐ楽しめる「揚」タイプが選べるのも魅力!

毎週決まった曜日に開催される「〇〇の日」に加え、週末にはポイント5倍デーやスタミナフェアなど、ほぼ毎日お得なイベントを実施！