
年末に向けて日に日にせわしない毎日になってきました。そんな時こそ、いつも以上に手早く家族のご飯が作れたら嬉しいですよね。さらに寒暖差が激しいこの季節は、体調管理をしっかりとしていきたいタイミング。カラダに必要なたんぱく質を手軽に摂れるメニューをご紹介していきます。
万能で美味しいカゴメ基本のトマトソース&ソイクル

「カゴメ基本のトマトソース」は、トマトとじっくりと炒めた玉ねぎとニンニクが入ったソース。酸味がまろやかで、いろんなお料理に使いやすく、味のバリエーションもつけやすい便利なソースです。そして“かけるたんぱく質”がキャッチフレーズの「Soycle(ソイクル)」は細かなサクサク食感の発芽大豆フレーク。ささっとサラダにかけたり、お肉に混ぜるだけで、手軽にたんぱく質が摂れる商品です。今回はそんな2つを使用して、人気のメニューを作ってみました。
大豆ミートで作る「トマトキーマカレー」



ソイクル発芽大豆フレークは、水分を含むとひき肉のような食感になるので、お肉の代わりとして使うことができます。水戻しをせずそのままお鍋に入れていただいても大丈夫です。野菜のみで作ったキーマカレーですが、食べ応えは十分!ヘルシーなのでダイエット中という方にもおすすめです。お好みで粉チーズなどをかけても。
カラダ作りにうれしい!ダブルたんぱくの「ハンバーグのトマトソース煮込み」



挽き肉の動物性たんぱく質と、大豆ミートの植物性たんぱく質の両方が手軽に摂れる、煮込みハンバーグ。大豆ミートはフレークのままで入れると肉汁を閉じ込めてくれて、しっかりとした食べ応えのある食感になります。野菜は他にお好みの具材を足してもOKです。
カラダが喜ぶたんぱく質しっかりのトマト煮込み料理

大豆ミートという言葉を耳にするようになったと思いますが、かけるだけでも手軽に美味しく食べられるソイクル発芽大豆フレーク、そしてベースに使うだけで味が決まるカゴメ基本のトマトソース。煮込み料理の時短にも一躍買うだけでなく、カラダに必要なたんぱく質も手軽に摂れちゃいます。ぜひ味わってみてください。
※タブルたんぱくとは!?
食物繊維も多い植物性たんぱく質、必須アミノ酸バランスをよく含む動物性たんぱく質。
働きが違うたんぱく質を組み合わせて摂ること。
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