「えぷり」とは?

愛媛・ハタダできたてお菓子館で工場見学!ハタダ栗タルトを作る体験も

2026.4.21 えひめのあぷり編集部

愛媛県東温市にある「ハタダできたてお菓子館」は、愛媛県を代表する銘菓「ハタダ栗タルト」の魅力に触れながら、様々な和菓子・洋菓子を選んだり休憩したりできるスポット。

今回、ハタダできたてお菓子館でできる栗タルトづくり「タルト道場」と、気軽にできる工場見学、充実の店内まで詳しくご紹介します。

「ハタダできたてお菓子館」工場見学と体験ができるハタダ最大級の店舗

「ハタダできたてお菓子館」は、中四国地方にある店舗のうち最大級の店舗。

「ハタダ栗タルト」をはじめとした和菓子や洋菓子、お土産・ギフト、さらには愛媛の物産品なども販売されています。

名物「ハタダ栗タルト」づくり体験や製造ラインの工場見学が可能で、お菓子館限定の「できたてどら一(いち)」や「お菓子コッペ」など、ここだけの味や体験が充実。

店内には休憩スペースもあり、様々なお菓子の試食を楽しめるのも魅力です。

ハタダ栗タルトを手巻き!「タルト道場」体験

ハタダできたてお菓子館で開催される「タルト道場」では、ハタダ栗タルトの手巻き体験が可能!
自分で作ったタルトを持ち帰ることができます。

愛媛県の「タルト」は洋菓子ではなく、カステラの生地で柚子風味の餡を巻いた郷土菓子。

初代松山藩主・松平定行公が長崎から製法を持ち帰ったことに由来するといわれています。

「ハタダ栗タルト」が生まれたのは今からおよそ50年前の1975年。

販売当初はシンプルに餡のみを巻いていましたが、この年から柚子餡に刻み栗を入れた今のスタイルを確立したのだそう。

愛媛ならではの歴史あるお菓子「ハタダ栗タルト」の魅力を、自分で作りながら体験してみてはいかがでしょうか。

「タルト道場」体験の料金と受付時間・予約方法

タルト道場を体験するには、電話での予約が必須です。

料金や受付時間はこちら。店舗の営業終了時間とは異なるので、注意してくださいね。


項目内容
体験料金1本1,200円
利用時間10:00~16:00
所要時間約20分
予約要予約
予約方法電話


ハタダ栗タルトを1本購入すると994円(税込)なので、体験も含めてこのお値段は良心的です♪

工場見学でハタダ栗タルトができるまでを知ろう

ハタダできたてお菓子館では店内の窓越しに工場内を見学できるのも魅力の一つ!

見学自体の所要時間は10分程度なので、お買い物のついでに楽しむことができます。

工場見学は予約不要で、見学自体の所要時間は10分程度。
お買い物の合間に気軽に見学できます。

工場でのその日の生産が早く終了する場合や、工場が不定期で休業となる場合もあるため、見学できない場合があります。

休憩スペースでお菓子館限定スイーツを満喫

店内には、無料ドリンクで一息つける休憩スペースが約30席用意されています。

ハタダできたてお菓子館限定の「できたてどら一(いち)」やお菓子コッペなど、ここでしか味わえない商品を、できたてでその場ですぐいただけるのは嬉しいですよね!

また、バームクーヘンの工房も併設されています。

どら一(いち)塩バター、栗タルト、バームクーヘンなど、その時々で様々なお菓子をゆったり満喫してくださいね。

ハタダできたてお菓子館で開催予定の人気イベント

ハタダできたてお菓子館では、1年を通して人気のイベントが目白押し!

たくさんのイベントが予定されています。

【イベントの一例】

主なイベント
1月迎春招福お菓子まつり
2月いちごまつり
3月春のお菓子まつり
8月お盆まつり
9月秋のお彼岸まつり
10月大創業祭


季節に合わせたお菓子が販売されるので要チェックです。

詳しいイベント情報はハタダ公式Instagramにてご確認ください。

ハタダできたてお菓子館の基本情報とアクセス

ハタダできたてお菓子館があるのは、松山自動車道「松山IC」よりおよそ7km、車で15分ほどの場所!

ETCをお使いの方は、2024年に開通したETC専用「東温スマートIC」が近いのでおすすめです。

駐車場は30台分と広いので、遠方からでも安心♪

公共交通機関を利用する場合、伊予鉄道横河原線「牛渕団地前」駅または伊予鉄バス「野田一丁目」バス停からおよそ徒歩10分の距離です。

ハタダならではの体験や見学、ここでしか味わえないお菓子を楽しめる「ハタダできたてお菓子館」で、ドライブの合間に甘味ブレイクしませんか?

公式サイトはこちら

公式Instagramはこちら

【工場見学・体験の基本情報】

体験受付時間10:00~16:00
予約方法電話にてご予約ください


ハタダできたてお菓子館の基本情報

店名

ハタダできたてお菓子館

住所

東温市牛渕1008-1

電話番号

089-964-5000

営業時間

9:00~19:00

定休日

年中無休

駐車場

キャッシュレス

【クレジットカード】Visa,Master,JCB,Diners Club
【QR決済】PayPay,マチカ,LINE Pay,楽天pay,d払い,au PAY,メルペイ,その他

えひめのあぷり編集部

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