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愛媛の工場見学&体験スポットまとめ|夏休みの子連れおでかけにおすすめ

2026.4.23 えひめのあぷり編集部

子どもとどこへ出かけようか迷っている方は必見!愛媛の工場見学やものづくり体験に注目してみませんか?

愛媛県内には、お菓子や食品の製造工程を見られるスポットや、実際に手を動かして楽しめる体験施設、無料で学べる見学施設など、お子さんも大満足の施設が多数あります。

今回は夏休みなど、親子や子ども会などでお出かけしたい、愛媛の工場見学・体験スポットをまとめてご紹介します。

母恵夢スイーツパークの工場見学・「マイ母恵夢をつくろう!」体験(愛媛・東温市)

愛媛を代表する銘菓「母恵夢」(ポエム)!

多くの人が親しむあの味ができるまでを、愛媛県東温市「母恵夢スイーツパーク」で見学することができます。

母恵夢スイーツパークの魅力は、「母恵夢になろう!」をテーマにしたポップでかわいい工場見学通路!

実際に製造過程を見られる時間もあり、工場見学は無料・予約不要です。

母恵夢スイーツパークの工場見学コーナーは、実際の工場内の「包あん」「焼成」「焼き上がり」「冷却」の過程を窓ガラス越しに見ることができます。

また、目で見て・においを嗅いで、実際に母恵夢になったつもりで自分も冷却ゾーンへすべり込む!
など遊び心満載の楽しい体験が待っています。

工場見学で母恵夢ができるまでを身近に感じたあとは、フォトスポットで記念写真を撮ったり、母恵夢スイーツパーク限定の焼きたてスイーツをイートインスペースで味わったり、足湯をしたりと、楽しみが満載!

毎回大人気の手作り体験「マイ母恵夢をつくろう!」の開催日は、公式Instagramで確認してみてくださいね。

母恵夢スイーツパーク公式Instagramはこちら

「母恵夢スイーツパーク」工場見学の詳しい情報はこちらをタップ!

【基本情報】

店舗名母恵夢スイーツパーク
工場見学の料金無料
体験の料金

手作り体験「マイ母恵夢をつくろう!」:1,500円(税込)
他体験は公式Instagram等で要確認

住所愛媛県東温市則之内甲2585-1
営業時間9:00~17:00
定休日1月1日・工場メンテナンス日
駐車場


ハタダできたてお菓子館の工場見学・体験「ハタダ栗タルト道場」(愛媛・東温市)

愛媛県東温市にある「ハタダできたてお菓子館」は、中四国地方にある店舗のうち最大級の店舗。

愛媛の銘菓「ハタダ栗タルト」の工場を併設しており、店内の窓越しに工場を見学可能です。

予約不要・所要時間は10分程度で、お買い物の合間に気軽に見学できます。

「ハタダ栗タルト道場」では、ハタダ栗タルトの手巻き体験が可能!

自分で作ったタルトを持ち帰ることができます。

ハタダ栗タルトを1本購入すると994円(税込)なので、体験も含めてこのお値段は良心的!

体験は、電話での予約が必須です。

「ハタダできたてお菓子館」工場見学・体験の詳しい情報はこちらをタップ!

【基本情報】

店舗名ハタダできたてお菓子館
工場見学の料金無料
体験の料金1本1,200円(要予約)
住所愛媛県東温市牛渕1008-1
営業時間9:00~19:00
定休日年中無休
駐車場


伯方の塩 大三島工場の工場見学・塩つくり体験(愛媛・今治市)

愛媛県今治市・しまなみ海道にある「伯方の塩 大三島工場」は、大三島工場の開設25周年を記念して2025年5月に工場見学の通路を大幅にリニューアルしたばかり!

伯方の塩ができるまでの工程や、塩にまつわる不思議を楽しく学べる解説パネルが壁一面に設置され、より分かりやすく塩のことを学習できる施設です。

見学通路では、ガラス越しに伯方の塩の製造ラインを間近で見学可能。普段は絶対に立ち入れない製造現場を特別な角度から観察できます。

人気の「塩つくり体験」では、濃い塩水を土鍋で煮つめて、世界に一つだけの「My塩」をつくります。

かき混ぜ方によって塩の粒の大きさや食感が変わるため、同じ日に参加した人でも全員異なる塩ができあがります。

水分が蒸発するにつれて塩の結晶が少しずつ現れてくる瞬間は、子どもも大人も盛り上がります。

完成した塩はそのまま持ち帰ることができるので、自宅の塩と食べ比べてみましょう。

工場見学や体験の後は工場ならではのお土産をチョイスしてみてくださいね。

人気の「伯方の塩ソフトクリーム」も必食です!

「伯方の塩 大三島工場」工場見学の詳しい情報はこちらをタップ!

【基本情報】

店舗名
伯方の塩 大三島工場
工場見学の料金・予約無料(10名以上は1週間前までに要予約)
体験の料金・予約無料
完全予約制、1週間前までに電話予約(0897-82-0660)
(定員:各回最大16名まで)
住所愛媛県松山市道後湯之町20-21
営業時間9:00〜21:00(レンタルエリア営業時間:9:00~20:00)
定休日
駐車場

日本食研の工場見学|KO宮殿工場・シェーンブルン宮殿工場(愛媛・今治市)

愛媛県今治市にある日本食研で見学できるのは、今治市内にある「KO宮殿工場」と「シェーンブルン宮殿工場」の2つの宮殿工場。どちらもオーストリアの世界遺産をモチーフにした外観が印象的で、「本当にここが工場なの?」と驚くような非日常感を感じられます。

「KO宮殿工場」では、焼肉のたれやから揚げの素などのブレンド調味料の製造工程に加え、世界食文化博物館、日本食研商品展示館、日本食研歴史館などを見学できます。総距離およそ1.2km、約90分かけて巡るガイドツアーで、食文化や身近な調味料づくりについてしっかり学べる内容です。

もうひとつの「シェーンブルン宮殿工場」では、焼肉のたれなどの液体ブレンド調味料や、レトルト食品の製造工程を見学できます。所要時間は約60分で、各回12名までの少人数制。落ち着いた雰囲気の中で、製造工程をじっくり見たい方におすすめです。

どちらも工場見学は主に平日に実施され、公式ホームページからの事前予約が必要です。夏休み期間中でも、土日祝日は見学できない場合があるため、予定を立てる前に必ず公式サイトの予約カレンダーを確認しておきましょう。

【KO宮殿工場】
住所:愛媛県今治市富田新港一丁目3番地
電話番号:0898-47-2281
見学日・時間:主に火・水・木曜日の10:00~・14:00~、金曜日の10:00~
所要時間:約90分
工場見学の料金:大人 1,000円、小・中・高校生 500円、小学生未満は見学不可
駐車場:あり(無料・30台)

【シェーンブルン宮殿工場】
住所:愛媛県今治市クリエイティブヒルズ2番1
電話番号:0898-77-1811
見学日・時間:主に火・木・金曜日の10:00~・14:00~
所要時間:約60分
工場見学の料金:小学生以上500円、小学生未満は無料(大人の同伴が必要)
駐車場:あり(無料・15台)

「日本食研」工場見学の詳しい情報はこちらをタップ!

タオル美術館の工場見学・ミュージアム(愛媛・今治市)

タオルの一大産地・愛媛県今治市にある「タオル美術館」では、タオルを作る機械を見学することができます。

タオル製造工程エリアでは、綿から糸、糸からタオルになるまでの製造工程を見学可能。

機械が製造の流れに沿って並んでいるため、横を歩いて通るだけでタオルの作り方に触れることができる空間になっています。

また、小さな子ども連れでも楽しみながら見学ができる広々とした通路で、展示を順に見ていくだけでも自然とタオルづくりへの理解が深まります。

また、製造工程を見学した後には圧巻のミュージアム・常設展と企画展が待っています。

広い館内に多数展示された大きなタオルアートの迫力・美しさを体感しましょう!

展示方法にこだわっていたり、フォトスポットがあったりと、館内は楽しい仕掛けが盛りだくさん♪

じっくり時間をかけて楽しみたくなるギャラリーです。

さらに、美味しいと評判の中国レストラン・カフェも併設!

1日ゆっくりと過ごせるスポットです。

「タオル美術館」工場見学の詳しい情報はこちらをタップ!

【基本情報】

店舗名タオル美術館
入館料大人1,000円、中高生800円、小学生600円
工場見学の予約個人は予約不要、団体は予約必須(予約申込書をFAX)
住所愛媛県今治市朝倉上甲2930
営業時間9:30~18:00
定休日冬季期間に有
駐車場


愛媛県産業技術研究所 紙産業技術センターの水引体験(愛媛・四国中央市)

「日本一の紙のまち」として知られる四国中央市にある、愛媛県産業技術研究所 紙産業技術センター。

紙産業の研究や技術支援を行う施設ですが、一般向けに展示室や交流サロンも開放されており、紙の不思議や可能性を楽しく学べます。

研究交流棟では、県内の職人による紙関連作品の展示も見どころ。夏には紙を使った体験教室も開催されるため、自由研究や夏休みのおでかけにもおすすめです。

研究交流棟2階の交流サロンでは、伊予水引を使った「水引体験」が楽しめます。

携帯ストラップ、トンボ、ブローチの3種類から好きなものを選び、色とりどりの水引を組み合わせてオリジナル作品づくりに挑戦。

体験料金は無料で、10名未満なら基本的に予約不要です。所要時間は約30分なので、親子で気軽にものづくりを楽しみたいときにもぴったり。

愛媛県産業技術研究所 紙産業技術センターの詳しい情報はこちらをタップ!

【基本情報】

住所愛媛県四国中央市妻鳥町乙127
電話番号0896-58-2144
営業時間8:30~17:15
体験受付時間交流サロン開館日の10:00~16:00
予約方法団体で利用の場合は事前に電話でご予約ください
定休日・展示コーナー、交流サロンを除く全館は土・日・祝日・年末年始(12月29日~1月3日)
・交流サロンは(1)~(4)の条件に当てはまる日が休館
(1)月曜日(月曜日が休日の場合は、その直後の休日以外の日)
(2)休日の翌日(この日が土・日又は休日のときは、直後の土・日・休日以外の日)
(3)1月1日~1月5日及び12月27日~12月31日
(4)その他、施設点検等による臨時休館
駐車場あり(無料・約70台)


別子飴本舗の工場見学(愛媛・新居浜市)

愛媛県新居浜市の銘菓「別子飴」を製造する別子飴本舗では、団体での工場見学が可能。(平日・午前中)

手間ひまをかけた製法や、職人の手仕事の雰囲気を肌で感じられるのが魅力です。

見学時間によっては試食も楽しめるのだそう!

開催の最少人数は10名。

学校行事としてや子ども会、地域のサークル、婦人会や自治会、町内会でのお出かけ先、団体旅行やバスツアーの行き先の一つとして選んでみてはいかがでしょうか。

工場見学を希望する場合は、1週間前までに電話予約が必要です。

お店では大人気の「カリットカリー」を揚げたてで提供。

カレーパングランプリ三年連続金賞受賞のカレーパンの美味しさは、一度体験したら病みつきになること間違いなしです!

「別子飴本舗」工場見学の詳しい情報はこちらをタップ!

【基本情報】

店舗名別子飴本舗
工場見学の料金無料
住所愛媛県新居浜市郷2-6-5
営業時間9:00〜17:00
定休日年末年始
駐車場有(無料・20台)


谷本蒲鉾店のじゃこ天・ちくわ製造体験(愛媛・八幡浜市)

愛媛県八幡浜市の老舗「谷本蒲鉾店」は、大正5年の創業から今に至るまで、脈々と受け継がれる職人の「技」と伝統の「味」を守りながら様々な練り製品を開発・製造してきました。

今では板かまぼこだけでなく、じゃこ天にじゃこカツ、海鮮しゅうまい、太刀魚巻など様々な商品を製造。

そしてじゃこ天・ちくわ製造体験工場「できるん」ではじゃこ天などの製造の様子を見学できるほか、新鮮なすり身を使ってじゃこ天・竹ちくわを作ることができます。

子どもでも気軽に参加可能で、揚げたて・焼き立てをで楽しめるのが大きな魅力。

自分で作ったじゃこ天やちくわは、いつもより美味しく感じられるはずですよ!

谷本蒲鉾店本店は、直営店ならではの物販コーナーでじゃこ天などのできたて商品を販売中。

また、谷本蒲鉾店の店舗および商品を取り扱うお店は、八幡浜市と松山市を中心に県内に多数あります。

サービスエリアでの取り扱いもあるので、ドライブで寄った際にはチェックしてみてくださいね♪

「谷本蒲鉾店」体験の詳しい情報はこちらをタップ!

【基本情報】

店舗名谷本蒲鉾店
体験料金大人1,000円、中学生以下800円(ともに税抜)
体験受付時間13:30~または14:30~
住所愛媛県八幡浜市駅前1丁目841-1
営業時間9:00~15:00
定休日毎週木曜日
駐車場有(無料・10台)


伊方ビジターズハウスの無料見学・体験(愛媛・伊方町)

佐田岬半島の付け根にある「伊方ビジターズハウス」は、原子力発電やエネルギーについて楽しく学べる四国電力の施設です。

館内では、模型や映像を使って発電所の仕組みを紹介しているほか、エネルギーについて考えられるゲームやクイズも充実。

別館の「エネルギー展示ホール」には、書いた絵が動き出す「お絵描き水族館」や、発電の大変さを体感できる「発電トライアル」など、子どもが遊びながら学べるコーナーがそろっています。

屋内施設なので、夏休みの暑い日や雨の日も安心して子どもと遊べるスポットです。

伊方ビジターズハウスは入館・見学無料。予約なしでも自由に館内を見学できます。

毎週日曜日・祝日には工作を楽しめる「わくわくホリデー」を実施しているほか、エネルギークイズラリーや縁日、ビンゴ大会、月替わりの工作イベントなど、休み期間や週末を中心に楽しいイベントも開催。参加費無料で楽しめる企画が多いのもうれしいポイントです。

施設は道の駅「伊方きらら館」と連絡通路で直結しているため、見学後に伊方町のお土産を探したり、展望デッキから佐田岬半島の景色を眺めたりするのもおすすめです。

「伊方ビジターズハウス」の詳しい情報はこちらをタップ!

【基本情報】

住所愛媛県西宇和郡伊方町九町字コチワキ3-204
電話番号0894-39-1399
営業時間9:00~17:00
体験受付時間営業時間と同じ
予約方法ガイド申込みは電話の上見学申込書をFAX送信
定休日年末年始(12月29日~1月1日)※その他都合により臨時休館あり
駐車場あり(無料・乗用車20台、バス5台)


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