【愛媛の工場見学】谷本蒲鉾店のじゃこ天・ちくわ製造体験

じゃこ天は愛媛県自慢の特産品！
特に海の幸に恵まれた南予地区で盛んに製造されています。

食卓の一品に、お酒のお供に、広い世代から人気のじゃこ天ですが、じゃこ天づくりができる施設が八幡浜市の「谷本蒲鉾店」にあるのをご存じですか？

今回は谷本蒲鉾店本社工場で体験できる「じゃこ天・ちくわ製造体験」について紹介します。

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老舗「谷本蒲鉾店」の工場体験｜じゃこ天・ちくわづくり

谷本蒲鉾店は、大正5年の創業から今に至るまで、脈々と受け継がれる職人の「技」と伝統の「味」を守りながら様々な練り製品を開発・製造してきました。

今では板かまぼこだけでなく、じゃこ天にじゃこカツ、海鮮しゅうまい、太刀魚巻など様々な商品を製造。

国内に限らず、海外からも高い評価を得ている老舗蒲鉾店です。

そんな谷本蒲鉾店本社にあるのが、じゃこ天・ちくわ製造体験工場「できるん」。

じゃこ天などの製造の様子を見学できるほか、新鮮なすり身を使ってじゃこ天2枚・竹ちくわ1本を作ることができます。

丁寧に説明や指導をしてもらえるので、子どもでも気軽に参加可能です。

揚げたて・焼き立てをで楽しめるのが大きな魅力。

自分で作ったじゃこ天やちくわは、いつもより美味しく感じられるはずですよ！

じゃこ天・ちくわ作りの体験料金は？受付時間・予約の有無をチェック

谷本蒲鉾店でできるじゃこ天・ちくわ作りの体験料金は、大人が1,000円、中学生以下が800円（ともに税抜）。

料金は現金での支払いとなるため、現金の準備をお忘れなく。

体験できるのは土曜日と日曜日のみ！

団体（10名以上）の場合は平日（木曜日を除く）でも体験可能なので、大人数での行事やお出かけ先に選んでみては。

体験時間は13：30～または14：30～のどちらかを選択でき、所要時間は40～60分ほど。

なお、同施設では原材料に卵・いかを使用した商品を製造しているため、卵・甲殻類アレルギーの方は参加できない体験となっています。

体験を希望する場合は、1週間前までに電話（受付時間9：00〜17：00）での予約が必須！

お中元・お歳暮の頃と年末年始は繁忙期のため、体験は休業となります。

谷本蒲鉾店自慢の味をお家で楽しむ

谷本蒲鉾店本店には、直営店ならではの物販コーナーがあります。

じゃこ天以外にも気になる商品が多数あるので、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。

八幡浜市と松山市を中心に谷本蒲鉾店の店舗および商品を取り扱うお店は県内に多数あります。

サービスエリアでの取り扱いもあるので、ドライブで寄った際にはチェックしてみてくださいね♪

また、オンラインショップが充実しているのも嬉しいポイント！
詰め合わせのセットなどもあるので、贈り物や手土産に選ぶのもおすすめです。

谷本蒲鉾店 じゃこ天・ちくわ製造体験工場「できるん」の基本情報とアクセス

じゃこ天・ちくわ製造体験工場「できるん」がある谷本蒲鉾店本社工場は、JR八幡浜駅から約100mとアクセス良好。

公共交通機関を利用して行きやすいのは嬉しいですよね！

車で行く場合も、大洲八幡浜自動車道「八幡浜IC」で降りて1.5kmほどと、遠方から行く場合も安心♪

ただし駐車場の台数が限られているので、満車の場合には近隣の有料パーキングをご利用ください。

愛媛の郷土料理「じゃこ天」やちくわを自分で作ってみませんか？

きっともっとじゃこ天など愛媛の練り物が好きになる、特別な体験を楽しみましょう！

公式サイトはこちら