【La Branche de la Haie】いちごの果肉たっぷり！贅沢な自家製ソースのかき氷（愛媛/松山市・おでかけレポ）

2026.7.25 えだまめ

こんにちは、えだまめです。

今年の6月は雨が多く、まさに「梅雨！」という感じでしたね。

梅雨明け前の蒸し暑い日に、子どもたちと松山市南高井にある「La Branche de la Haie（ラ・ブランシュドラエ）」に、季節限定メニューのかき氷を食べに行ってきました。

↓こちらのまとめ記事でも紹介しています。

▶「松山のおすすめかき氷」を合わせて読む

暑い日にぴったり！今年も始まった季節限定かき氷「いちごミルク」

たくさんの種類のケーキや焼き菓子、ゼリーなどのスイーツが購入できるLa Branche de la Haie。
田園地帯に佇む洒落た建物と、珍しいグリーンが配置された庭が、どこか異国感を感じさせる趣のお店です。

こちらでは、昨年に引き続き、季節限定のかき氷を食べることができます。
メニューは「いちごミルク」（850円）のみ。
パティスリー特製の、自家製いちごソースがたっぷりとかけられた贅沢なかき氷です。

昨年初めて食べた際、いちごの果肉がゴロゴロと入った真っ赤なかき氷に感動した私。
今回は、中学生と小学生の娘たちにも味わわせてあげたいと思い、女3人でGO！

この日は久しぶりに外気温が30℃超え。
蒸し暑く、かき氷を食べるのにぴったりです。

珍しい植物がたくさん並ぶ、異国情緒を感じる店舗。

駐車場には大きな植物が！思わず記念撮影。

７月末までLa Brancheグループのスタンプラリー開催中。

洒落た建物に掲げられた氷旗。

注文と会計はお店の中で。ドリンクメニューもありますよ。

店内にイートインが登場！でもやっぱりテラス席へ

店内にはケーキや贈答品を購入するお客さんが何組かいて、少し待ちました。
さすが人気店です。

かき氷を注文すると、「どちらで食べますか？」と聞かれました。
「え？テラス席以外にもあるの？」と思い、尋ねてみると、今年は店内に飲食スペースを作っているとのこと。
見てみると、すでに一組のグループが、おしゃべりに花を咲かせていました。

どちらにしようか一瞬悩みましたが、やはり de la Haie といえば庭と建物に囲まれた屋外のテラス席！
子どもたちはお店自体が初めてなので、周辺の植物や、それに集まる虫に興味津々です。

この日の日差しは強くなかったものの、やはり30℃超えの威力は凄まじく、運ばれてきたかき氷がみるみる溶けていく〜！
急いでいただきます！

店内と迷いましたが、今年もテラス席で。

果肉たっぷりの真っ赤ないちごソースに子どもたちは大興奮！

早く食べないと溶けちゃう！でも、食べるのがもったいない～という下の娘。

光に照らされて、つやつや。まるで宝石のよう。

かき氷というよりもスイーツ。パティスリーの本気が分かる完成度の高さ

いちごソースがたっぷりかけられた、つやつやの真っ赤なかき氷。
てっぺんには、生クリームとハーブが載っています。
去年のハーブはミントでしたが、今年はローズマリーかな？

子どもたちは皿からこぼさないように、慎重にスプーンで氷をすくっていきます。
はたから見てもわかるほどの、ゴロッとしたいちご果肉！

一口食べて、二人が「美味し〜い！」と声を揃えて言いました。
そう、第一声が「冷たい」よりも「美味しい」なんですよ。

ソースの味がしっかりしていて、ジャムほど甘くなく、とろみも絶妙。
おそらく生クリームの量も計算されていて、いちごの味を邪魔しません。

これは間違いなく、パティスリーが作った「スイーツ」！

ソースや生クリームに気を取られますが、氷もふわふわ＆シャリシャリで絶品。

甘すぎない生クリームの加減は、さすがパティスリー！

ゴロゴロとした果肉を味わっていただきます♪

食後はセルフでお片付け。トイレもあります。

溶けても最後まで美味しい、いちごと氷の絶妙なバランス

テラスは風通しが良いのですが、やはり初夏の日差しには逆らえず、食べ進めていくのと同じペースで溶けてしまいます。
ところが、こちらのかき氷のすごいところは、最後の一滴まで美味しいということ。

氷は単にふわふわしているだけでなく、シャリシャリと粗く削られた部分もあり、ソースや練乳と絶妙に絡み合っていきます。
終盤にいちごソースと溶けた氷が混ざっても損した気持ちにならず、むしろ食感が変わってラッキー♪という気持ちにさえなりました。

上の娘によると、果肉を少し残しておくと最後までバッチリ楽しめるとのことです（笑）

植物を販売する「de la Haie PLANTS」は金・土・日のみのOPEN。

シンプルでおしゃれな店舗。外の照明もかわいい。

中四国の素材を活かした全１２種類の「瀬戸内ジュレ」。

緑豊かなガーデン。購入可能な鉢植えなどもあります。

まとめ｜季節限定・「La Branche de la Haie」の真っ赤ないちごのかき氷

セルフサービスで食器を片付けた後、改めてショップでお買い物。
娘たちはマカロン、私は親戚のお見舞い用にゼリーを購入しました。

この時期は数量限定で「まるごと白桃のタルト」が販売されるのですが、大人気で予約完売の日も多いそう。
この日も予約のみで終了していました。

贅沢な果肉たっぷりのいちごソースを味わえるLa Branche de la Haieのかき氷。
昨年はマンゴー味が登場したそうですが、今年はどうでしょう。

次は冷房の効いた店内席でもいいかな。でも、暑い中で食べることこそ夏の醍醐味…。
悩みつつ、また訪れたいと思います。
ごちそうさまでした。