「えぷり」とは?

【tsumugi】洋菓子店の新たな一歩 暮らしに寄り添うパン作り(愛媛/松山市)|中四国の話題のパン屋

2026.10.6 えひめのあぷり編集部

わざわざ足を運びたくなる、編集部注目のベーカリーへ。
焼きたての香りに誘われて、お気に入りの一品を見つけて。

今回紹介するのは、愛媛県の「tsumugi」。

竹原へ移転しパンの販売を開始!「ツムギ」が届ける家族みんなの日常パン

今年5月、松山市中心部から竹原へ移転したのを機に、パンの販売を始めた「ツムギ」。

パンとスイーツが並ぶ、この店ならではの空間。ターコイズブルーの外観も印象的

住宅街という立地に合わせ、小さな子どもから大人まで親しめる、日常に寄り添う品々を取り揃える。

\このパンをGET/

▼フォンダンパン・オ・ショコラ(378円)

2種類のチョコを使用。中に巻き込んだチョコクリームの口溶けを楽しんで

▼ツムギブリュッシュ(432円)

美しい層のデニッシュ生地と、なめらかなカスタードの食感の違いを楽しめる一品

洋菓子仕込みの手作りクリームが絶品!お菓子教室も楽しみな注目のパン屋さん

パンに使うクリームなどは、洋菓子の技術を生かして一から手作り。

小さな子どもでも食べやすいサイズの「ミニパン」。おやつ感覚で楽しめる

今後、併設のキッチンスタジオで、子ども向けのお菓子教室なども開催予定!

tsumugiの場所はこちら

tsumugiの基本情報

店名:tsumugi(ツムギ)
住所:愛媛県松山市竹原4-9-14
電話番号:089-909-5182
営業時間:10:00~17:00 ※売り切れ次第終了
定休日:月~水曜、不定休あり
駐車場:有

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