調理時間：20分 1人分：144kcal 塩分（1人分）：0.9g
材料（2人前）
イカ：120g
ホタテ：100g
アスパラガス：2本
乾燥きくらげ：5g
にんじん：1/4本
パプリカ（黄）：1/4個
ヤングコーン：4本
油：適量
［A］
酒：大さじ1
塩：適量
こしょう：適量
［B］
XO醤：小さじ2
塩：適量
こしょう：適量
砂糖：小さじ1/2
作り方
①イカは格子状に切り込みを入れ、一口大に切る。ホタテは半分の厚さに切る。アスパラガスは斜め6等分、きくらげはぬるま湯で戻して、食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにし、パプリカは細切りにする。
②ボウルにイカとホタテを入れてAを加えてもみ、下味をつける。
③ボウルにBは混ぜ合わせておく。
④フライパンに油をひいて強火で熱し、2とにんじんを炒める。
⑤火が通ったら残りの野菜と3を加え、さっと炒める。
※写真はイメージです。（カロリー・塩分は塩、こしょう、サラダ油を含みません）
基本情報
店名
マックスバリュ西日本株式会社 本社
住所
広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
無休
駐車場
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