えひぷりライターたいきが、愛媛に新しく誕生したお店を総力取材! 東・中・南予どこにでも駆け付けます!
2022年8月10日OPEN
松山市北斎院町のパイ専門店「Tsutsumi」に行ってきた!!
店内に広がるパイの優しい香り
ここは、愛媛県内にある「パティスリーラポール」と「三日月とカフェ」の系列店。パイは店内の工房で、毎日焼き上げています。お店に伺った際、ちょうど「チョコパイ」が出来上がったタイミングで、その瞬間、店内に甘い香りが広がり、心も温かくなりました。
5種類のパイが並ぶ!
現在、店頭に並ぶのは、アップルパイ、スイートポテトパイ、ベジパイ里芋、もちパイ、チョコパイの、旬の食材や地元の食材を使った計5種類。一つひとつがしっかりと満足感があるので、朝食、おやつにもぴったり。今後は、季節に合わせた商品など、種類も増えていく予定。食べると優しい気持ちになれる、ギフトにもおすすめの商品です。
コラボ商品「ベジパイ里芋」
中でも注目なのは、松山東雲短期大学 植物栄養学科の学生さん「しののめベジガール」のみなさまが考案した「ベジパイ里芋」。こちらの中身は、なかなか出会うことのない、里芋ペーストとホワイトチョコの組み合わせ。ねっとりとした中にも、しっかりとした甘さがあり、優しさも一緒に包まれています。期間限定商品なので、お早めに。
お店の場所はこちら
県道18号・松山空港線沿いにあります!
パイ専門店 Tsutsumiの基本情報
店名
パイ専門店 Tsutsumi
住所
松山市北斎院町20-1
電話番号
営業時間
10：00～17：00
定休日
年末年始
駐車場
有
