2023.7.14 えひめのあぷり編集部
自家製ソフトクリーム・ジェラートの店が誕生。
クリーミーで空気を多く含んだソフトクリームとさっぱりヘルシーなジェラートが楽しめます。
素材それぞれが持つ美味しさを存分に味わっていただけるよう、できるだけ香料や調味料などは使用せずに製造しているのがこだわり。
住所： 松山市保免西2-2-16
店主が選ぶ夏のおすすめは、「ダークチョコレート」のジェラートだそう！
ふんわり柔らかなアイスクリームや、香り豊かなコーヒーなども販売していますよ。
イタリアのマシンを使用し、甘さ控えめでなめらかなジェラートに。
空気の含有量を少なくすると、アイスクリームよりも濃厚でなめらかなテクスチャーになり、より豊かな風味が楽しめるそう。
ジェラート、アイスクリームそれぞれに最適な量の空気を含ませているので、とてもなめらかで美味しいんです。
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