2023.7.21 えひめのあぷり編集部
愛媛で3店舗目となる「福まん家」が高砂に誕生しました。
上品な味わいの「あご出汁」と、貴重な長崎・五島列島の「椿油」を使い、少し甘めの味付けで丁寧に仕込まれた唐揚げ。その味に惚れた店主が、松山の人にもっと食べてほしいという想いで店をオープン！
住所：松山市高砂町3-139-6
長崎ならではの食材や味付けにこだわった福まん家のから揚げは、あご出汁と椿油でサクサクつやつや、揚げ色はカステラ色。冷めても固くならず、おいしく召し上がっていただける「長崎から揚げ」です。
そんな唐揚げの味付けは種類豊富で、
特製ミラクルソース
あっさり塩味
ハニーマスタード
他にも「焦がしガーリック」や「九州甘醬油」、「甘辛ブラック」などもありますよ。
唐揚げと生しゅうまいが同時に食べられる「生しゅうまい弁当」も販売。
椿油に福まん家秘伝のタレを加え、作り立てしゅうまいのジューシーさや艶そのままの味と柔らかに保ったしゅうまいは自慢の逸品。固くならない新鮮な食感をご賞味あれ。
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