調理時間：25分 1人分581kcal 塩分（1人分）：1.2g
材料（2人前）
豚ロース肉（とんかつ用）：2枚
トマト：1個
ルッコラ：1/2パック
塩、こしょう：各適量
薄力粉：適量
溶き卵：1個分
【A】
塩、こしょう：各適量
EXVオリーブオイル：大さじ1
【B】
パン粉：50g
パルメザンチーズ：30g
EXVオリーブオイル：大さじ2
バター：20g
レモン（くし切り）：1/2個
作り方
①トマトは湯むきして1cm角に切り、Aをまぶす。ルッコラはざく切りにする。
②バットにBを入れて混ぜ合わせる。
③豚肉はすりこぎなどでたたいて薄くのばし、塩、こしょうをふる。薄力粉、溶き卵、2の順に衣を付ける。
④フライパンにEXVオリーブオイルとバターを熱し、3を揚げ焼きにする。
⑤器に1と4を盛り、レモンを添える。
アレルギー情報：卵・乳・小麦
※写真はイメージです。
基本情報
店名
マックスバリュ西日本株式会社 本社
住所
広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
－
駐車場
－
