調理時間：25分 1人分86kcal 塩分（1人分）：1.4g
材料（4人前）
鶏ささみ：2本
【A】
塩、こしょう：各少々
酒：大さじ1
長ねぎ：2本
しょうが：1片
大根：5cm
油：小さじ2
だし汁：5カップ
【B】
薄口しょうゆ：大さじ1
塩、砂糖、こしょう、ごま油：各少々
粗挽き黒こしょう：適量
作り方
①鶏ささみはAで下味を付ける。耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600W）で1分半加熱する。冷めるまでそのままにしておく。
②長ねぎは1cm幅の小口切り、しょうがは千切りにする。大根はすりおろす。
③鍋に油を熱し、長ねぎとしょうがを炒める。香りが出てきたらだし汁を加え、ひと煮立ちしたらアクを取り除いてBで調味する。
④1は手で食べやすい大きさに裂く。
⑤3を器に盛り、大根おろしを汁ごと加えて4を散らす。仕上げに粗挽き黒こしょうをふる。
アレルギー：小麦
※写真はイメージです。
基本情報
店名
マックスバリュ西日本株式会社 本社
住所
広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
－
駐車場
－
