調理時間：20分 1人分229kcal 塩分（1人分）：1.9g
材料（2人前）
えび：8尾
片栗粉：少々
カリフラワー：1/2株
にんにくの芽：1/2束（50g）
ごま油：大さじ1
【Ａ（混ぜ合わせる）】
しょうゆ：大さじ1
砂糖：小さじ2
すりごま（白）：大さじ1
おろししょうが：小さじ1/2
おろしにんにく：小さじ1/2
豆板醤：小さじ1/4
レモン（お好みで）：適量
作り方
①えびは殻と尾をむいて背ワタを取り除き、片栗粉をもみ込む。流水で洗ってキッチンペーパーで水気を拭く。
②カリフラワーは小房に分け、水にくぐらせてから耐熱容器に並べる。ラップをして電子レンジ（600W）で約2分加熱する。にんにくの芽は3～4cm長さに切る。
③フライパンにごま油を入れて中火で熱し、カリフラワーとにんにくの芽を入れてざっと炒める。
④えびを加えて炒め合わせ、えびの色が変わったらAを加え、汁気がほぼなくなるまで炒め合わせる。器に盛り、お好みでレモンを添える。
アレルギー情報：小麦、えび
※写真はイメージです。
※豆板醤のアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。
基本情報
店名
マックスバリュ西日本株式会社 本社
住所
広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
－
駐車場
－
