2024.04.03 OPEN｜松山市二番町｜立喰寿司スタンドきんぼし

高級寿司と郷土料理を手軽に楽しむ！

愛媛の新たな名所となりそうな「立喰寿司スタンドきんぼし」。
立ち喰いスタイルでありながら高級寿司がお手頃価格で味わうことができます。
店内にはこだわりの一枚板カウンターが設えられ、20年以上のキャリアを持つ寿司職人が腕を振るいます。
また、愛媛の郷土料理も楽しめ、特に「丸ずし」と「六宝」は必食の価値があります。

「立喰寿司スタンドきんぼし」の場所はコチラ

住所：愛媛県松山市二番町2-5-9 マチナカビル1F
目印：大街道から二番町通りを東に進み、最初の十字路を南に約30m

季節の逸品、職人が目利きした極上のネタを堪能

ここでは、厳選して仕入れた旬の魚で寿司を握ります。
特に、島根県産のノドグロは店長おすすめのメニュー。
他にも、1,300円で提供する「きんぼし巻き」や、お得なお任せ握りセット(5貫1650円/8巻3630円)など、寿司職人の熟練の技を余すところなく味わえます。

愛媛の伝統が息づく、郷土料理の真髄！

地元の食文化を存分に味わうことができる「立喰寿司スタンドきんぼし」。
地元の伝統と革新が融合し、昔から地元の人々に愛され続けている郷土料理が自慢です。
おからを酢締めした魚介で巻いて食べるヘルシーな郷土料理「丸ずし」や、旬の魚をしょうゆベースのタレに漬け、白いご飯にのせていただく「六宝」など、他では味わえない愛媛特有の美味しさをぜひ味わってみてください。

開店記念! 高級寿司セットが特別価格

オープンを記念して、特別価格で高級寿司のセットを提供。
3,300円で、8貫の寿司、ミニ丼、丸ずし、赤だしを楽しむことができるこのセットは、価格以上の価値があり。期間限定のこのチャンスをお見逃しなく！

全国の名酒を気軽に、一杯から楽しむ！

純米大吟醸など全国から選りすぐった20種類の日本酒を、どれもグラス半合で一律500円という手頃な価格で楽しむことができます。
他にもドリンクメニューが充実していて、季節の柑橘を絞ったサワーは、食事のお共としても最適です。

快適さを追求した店内

立ち喰いスタイルの寿司店でありながら、全ての人が快適に過ごせるように配慮された店内。
子供や年配の人向けに個室やイスも用意されていて、家族連れでも安心して食事が楽しめます。
また、店内の一枚板のカウンターは職人の技を目の前で堪能できるだけでなく、その存在感とこだわりが、空間全体に特別な雰囲気をもたらします。
寿司を味わいながら、洗練された内装の中でゆったりとした時間を過ごせます。