【松山｜西予】4月オープンのグルメ店まとめ

＼えひめのあぷり編集部ピックアップ／
4月にオープンしたテイクアウト店やカフェなどをご紹介します！

松山市｜THREE FISH COFFEE&クレープ道後・上人坂｜心ときめくコーヒー専門店の“パリもち”クレープ

上人坂クレープ(800円)、愛媛伊予柑クレープ(800円)

愛媛県産栗と新宮茶を使った、まるで秋を包んだような上品な甘さの「上人坂クレープ」と、約1個分の伊予柑に甘酸っぱいジャムをのせた「愛媛伊予柑クレープ」が道後店限定メニュー！愛媛県産をふんだんに使ったクレープです。
紙に貼ってあるのは道後のシンボルマークである「湯玉」のシール。湯玉デザインの由来は「湯が湧きだして水面が泡立っている様子」や「お寺や神社などで使われている『宝珠』」などといった説があります。道後の街を歩きながら「湯玉」を探すのも楽しいかも。

道後限定メニューの他にも、千舟町店で大人気の「オリジナルコーヒーソースクレープ」や「自家製塩キャラメルバタークレープ」、「定番バナナチョコクレープ」なども販売中です。コーヒー専門店ならではのコーヒーソースクレープがおすすめ！

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西予市｜とんかつ 丸七 愛媛店｜西日本初上陸! 絶品のとろけるカツ丼

東京で大人気の「とんかつ 丸七」が愛媛に初登場!
一般的なとんかつの概念を覆す、驚くほどの厚切りカツを提供してくれます。
主力メニューのカツ丼は、衣のサクサク感と中身の柔らかさが絶妙にマッチ。
前日からの低温調理により、脂っぽくないのも特徴です。

「とんかつ 丸七」の店内は、和の伝統とモダンが調和した空間です。
ひのきの一枚板でできたカウンターは高級感を漂わせ、扇や苔を配したインテリアが居心地の良さを感じることができます。
木の香りが漂う中、心落ち着く空間で、極上のカツ丼を楽しんでください。

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松山市｜立喰寿司 スタンド きんぼし｜高級寿司と郷土料理を手軽に楽しむ！

立ち喰いスタイルでありながら高級寿司がお手頃価格で味わうことができる「立喰寿司 スタンド きんぼし」。
特に、島根県産のノドグロは、店長おすすめのメニュー。
他にも、1,300円で提供する「きんぼし巻き」や、お得なお任せ握りセット(5貫1650円/8巻3630円)など、寿司職人の熟練の技を余すところなく味わえます。

おからを酢締めした魚介で巻いて食べるヘルシーな郷土料理「丸ずし」や、旬の魚をしょうゆベースのタレに漬け、白いご飯にのせていただく「六宝」など、他では味わえない愛媛特有の美味しさをぜひ味わってみてください。

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西予市｜海鮮弁当 雅｜鮮度と彩りが自慢! 贅沢に海の恵みを堪能

愛媛県に新たに誕生した「海鮮弁当 雅」では、6〜7種類の魚介がふんだんに使われた豪華な「海鮮丼」がおすすめ。
「海鮮弁当 雅」の看板メニュー「海鮮丼」以外にも、「黒マグロづくし」、「かんぱちづくし」、「ホタテづくし」、「サーモンづくし」といった特色ある丼ぶりを1,500円から提供しています。

ショーケースを見て、お店の外から注文するシンプルな販売スタイル。
色とりどりの海鮮が並ぶ様子は見ているだけで食欲をそそります。

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