【松山｜今治｜砥部】5月オープンのグルメ店まとめ

＼えひめのあぷり編集部ピックアップ／
5月にオープンしたカフェやベーカリーなどをご紹介します！

パン屋 まんまる｜ハード系を追求したベーカリー

「ベイクドクラシコ」として親しまれていたベーカリーが、メニューなどを新たにリニューアル！
ハード系に加えて、クロワッサンやお惣菜パンなど約15種類以上が並んでいます。
ハード系×お惣菜のパンは、ごろっと明太子、おさつバターフランス、フロマージュフランスなどがあります。
噛み応えのある生地としっかり味のついた明太子などの相性抜群です。

こだわりのハードパンを使用し、日替わりで様々な素材を入れて提供する「お食事パン」。
月曜はチョコとカシューナッツ、火曜はレーズンとクリームチーズ、木曜は抹茶大納言と加塩バターなど、その日によって様々なハードパンが楽しめます！

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食堂ヨラス｜無農薬素材の菜食メニュー

無農薬の地産地消の野菜や米、地下水など、純粋な素材にこだわった菜食メニューを提供するカフェ。
肉や魚はいっさい使わず、野菜や穀物、豆を中心とした料理が楽しめます。
「食堂ヨラス」の自慢の一つはモーニングで提供される「お野菜のポタージュとお米のぱん」。
無農薬野菜を使ったポタージュと、手作業で丁寧に作られた無肥料無農薬栽培「ルートラーナ米」のプチパンプレートが提供されます！

グルテンフリーで卵や牛乳を使用しない日替わりケーキや焼き菓子、蒸しパンも取り揃えています。
白砂糖の代わりにキビ砂糖を使用し、自然な甘さが広がるスイーツは、健康に気を使う人にもぴったりです。
優しい味わいのスイーツで、食後のひとときが特別な時間に変わります。

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カフェ 花星｜自家製料理とこだわりのコーヒー

モーニングからランチまで豊富なメニューを提供する喫茶店。
様々な種類のドリンクをはじめ、こだわりのワッフルやスムージーも提供しています。
なんと提供しているスパゲティやカレー、チャーハン、オムライス、焼きそばなどはテイクアウトもできます！
カレーのルゥやスパゲティのソースなどは全て自家製なんだそう。

なんとワッフルも粉からこだわって作っているんだそう！
モチモチ食感が特徴で、サイズも大きめなので満足感たっぷりです。

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