背徳感満載の極厚ハンバーガー
牛肉ミンチ100％を薄焼きにしてカリカリ食感がクセになるパティの「スマッシュバーガー」や、豪快なジャンキーチキンが入った「チキンザック」が味わえる。
焼き目の香ばしさと肉の旨みが凝縮され、一口食べればその魅力に引き込まれます。
バンズも自家製で、調味料やソースも極力添加物を使わずに手作り。
ジャンキーながらも、素材へのこだわりが光ります。
「週に1回くらい、こんな暴食もアリ!」と思わせてくれるお店です。
「MOBY DICKS Junkieeee」の場所はこちら
住所：愛媛県松山市木屋町3-5-2
目印：「フジ 本町店」駐車場の隣
肉の旨み炸裂! 牛100％ミンチの「スマッシュバーガー」
外はカリッ、中はジューシー。
鉄板に押しつぶして焼き上げることで、肉の香ばしさと旨みを極限まで引き出した「スマッシュバーガー」は、お店の看板メニュー。
スパイスを独自に調合したパティは風味豊かで、一度食べたら忘れられない味。
さらに、パティは薄焼きの2枚重ね!
食感とボリュームのバランスも絶妙です。
テリヤキソースと絡めれば、まさに背徳の極み。
肉好きにはたまらない逸品です。
豪快! チキンザックのジャンキーな誘惑
チキン好きにはたまらない「チキンザック」は、バターミルクで一晩漬け込んだ鶏肉をカリッと揚げた、ジューシーさと食感を兼ね備えた逸品。
肉厚でボリューム満点、あふれるチーズとソースの相性も抜群です。
冷めてもザクザク食感が続き、ディップソースで味変を楽しめるのも魅力。
特製タルタルソースがさらに美味しさを引き立て、食べ応えは満点。
もう一度食べたくなる中毒性のある美味しさです。
2つの食感が楽しい! ジャンキーポテト
「ジャンキーポテト」は、ホクホク感が楽しめる厚切りタイプと、パリッとしたチップス風ポテトの2種類がセットに。
そこに自家製ミートソース・チーズ・そしてマヨネーズという最強トリオがかかって贅沢感満載!
松山の人好みの、甘くてコクのある味わいに仕上がっています。
食べ進めるほどにハンバーガーとの相性の良さを実感できる、満足度の高いサイドメニューです。
5種のディップで味変! 最後まで飽きない工夫
「MOBY DICKS Junkieeee」では、ハンバーガーやポテトをもっと楽しめるように、5種類のディップソースが用意されています。
ケチャップ・タルタルソース・わさびクリーム・ハニーマスタード・スイートチリソースと、バリエーション豊か。
特にわさびクリームやハニーマスタードは、肉との相性が抜群で新しい味わい。
家族でシェアしながら、それぞれ好みの味変を楽しんでみてください。
