コーヒーと交流が生まれる店【COFFEE STAND Día】新居浜市｜えぷりサポーターが行く! #28【2025.01.11. OPEN】

2025.4.18 えひめのあぷり編集部

結婚を機に、新居浜へ移住したちなぱんです。趣味は、美味しいものを食べること。新しいお店に出会うこと。そんな好きなことを活かし、「えぷりサポーターが行く！」このコーナーで、今年オープンした東予の飲食店を中心に紹介していきます！

◎えぷりサポーターとは？
・外食やおでかけが好きな方
・情報発信や文章を書くことが好きな方
・新店を開拓することが好きな方
そんな方が「えひめのあぷり」で街の情報を発信する、読者ライターです。

今回、「えひめのあぷり」を一緒に盛り上げてくれるえぷりサポーターを募集しています！
南予地域在住の方に限り募集を再開しました。

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朝7時から、ふらっと立ち寄れるコーヒースタンド

新居浜にオープンした「COFFEE STAND Día（ディア）」は、スペイン文化を感じるコーヒースタンド。心地よい空間で、濃厚なエスプレッソやスペインの伝統菓子を楽しむことができます。

経営するのは、HIROさん、ERIさんのご夫妻。
HIROさんが20歳の時からスペインのカミーノデサンティアゴ巡礼に憧れていたということで、その憧れていた場所へ旅に出ました。
そして、スペイン800km（カミーノデサンティアゴ巡礼）を横断中に、エスプレッソの魅力にはまります。
世界中から人が集まる雰囲気や、バルやカフェ宿で一緒になった人達とフレンドリーに交流できる文化に惹かれ、地元で同じような場所を作りたいという思いから、コーヒースタンドをスタートしました。
オーナーとお客さんとの交流はもちろん、たまたまお店で一緒になったお客さん同士が、気軽に交流できるオープンなお店です。

倉庫を改装した店内は、とってもお洒落。
元の倉庫の雰囲気を残しつつ、ホワイト、モルタルを基調としたシンプルなデザインで、落ち着いた空間になっています。ベビーカーでのお子さん連れもOK。
朝7時から営業しており、通勤・通学前や、早朝の散歩の途中に立ち寄れるのも魅力です。
一日のスタートに「Día」の香り豊かな一杯を楽しんで、日常をちょっと特別にしてみませんか？

「COFFEE STAND Día(ディア)」の場所はコチラ

住所：新居浜市港町7-1
目印：みなと保育園から南に約50m

スペインの味わいを楽しめる「Cafe con Leche（カフェコンレチェ）」

カフェラテをスペイン語にすると「カフェコンレチェ」。濃厚なエスプレッソとミルクが絶妙に調和した一杯は、スペインのカフェ文化を代表する味。ホットは500円、アイスは550円で楽しめます。エスプレッソの香ばしさとミルクのやわらかい甘さが、ひと口ごとに心をほどいていきます。
ほっとひといき、スペイン旅を思わせる味を味わってみてください。

自家焙煎の一杯を味わう「Drip coffee（ドリップコーヒー）」

ドリップコーヒーは、自家焙煎したコーヒー豆を使用。注文を受けてから豆を挽き、丁寧にドリップするため、香りの立ち方が格別です。
豆は、ナッツやチョコレートのような甘く香ばしい風味が特徴の「ブラジルショコラ」（ホット：500円/アイス：550円）と、妊婦さんやカフェインを控えたい方にもおすすめの「エチオピアリムG2（カフェインレス）」（ホット：550円/アイス：600円）の2種類。

豆の販売もあるので、家でも「 Día」の味を楽しめますよ。

コーヒーと相性抜群の100円スイーツも！ Tarta de Santiago（タルタデサンティアゴ）

「タルタデサンティアゴ」（100円）は、スペイン北西部ガリシア州の伝統的な焼き菓子。小麦粉を使用しないグルテンフリーで、アーモンド、バター、砂糖、卵で作られるシンプルなスイーツです。アーモンドの香ばしい風味が広がるしっとりとした味わいが特徴で、コーヒーとの相性も抜群です。

あなたの1日に癒やしと出会いを

年齢、国籍等問わず、色々な方との交流の場になってほしいというオーナーご夫妻の願い通り、オープン以来たくさんのお客さんが、美味しいコーヒーを求めて訪れている「COFFEE STAND Día」。
「Día（ディア）」は、スペイン語で“1日”という意味。
1日の始まりに、1日の締めに、特別な１日に…
みなさんの毎日に、素敵な時間を。