ひと口食べたらあの頃の思い出が蘇る、喫茶店のナポリタン
コーヒーのアロマに包まれながら、飴色の椅子にもたれるひととき。
往年のファンだけでなく、初めて訪れる若い世代も虜にする老舗喫茶。
懐かしさにときめく、愛媛の名店からナポリタン4選をご案内します。
【純喫茶マチルダ】あつあつ鉄板の上でたまごとソースが絡む定番メニュー（愛媛/新居浜市）
鉄板ナポリタン（900円）
店主こだわりのアンティークインテリアや雑貨に囲まれたレトロな空間で、コーヒーや食事を楽しめる「純喫茶マチルダ」。
日替わりランチと並んで人気のメニューが「鉄板ナポリタン」だ。
少し太めのもちもち麺にケチャップベースのソースを合わせた王道の味。
たまごは徐々に熱が通るので好みの固さで麺に絡めて食べ進めるのがおすすめ。
味変に粉チーズやタバスコも◎。
サラダ付きなのも嬉しい。
「マチルダブレンドコーヒー」も食後に。
猫のミルクピッチャーもキュート!
店内には赤いビロードの椅子やソファが並び、昭和歌謡が流れている。
純喫茶マチルダ
住所：愛媛県新居浜市一宮町1-3-11
電話番号： 0897-66-8685
営業時間： 8:00〜L.O.16:30
定休日： 水曜
駐車場： 有
HP： 無
【アルパカ珈琲店】何度もリピートしたくなる王道の熱々鉄板ナポリタン（愛媛/新居浜市）
ナポリタン（1,100円）
※平日の8:00〜11:00は1,000円
ゆっくりと時間が流れる昭和レトロな喫茶店。
オーダーが入り始めると、その香ばしい匂いにつられ、次々と注文が殺到する人気メニュー。
タマネギの甘みとベーコンの旨み、鉄板の上で程よく半熟になったたまごと濃厚なケチャップソースを絡めて食べる口福感をぜひ。
アルパカ珈琲店
住所：愛媛県新居浜市若水町2-5-3
電話番号： 0897-35-2055
営業時間： 8:00〜16:00頃
定休日： 水曜
駐車場： 有
【コーヒーグルメ日記館】太めの麺に赤いハム変えないこだわりが光る（愛媛/松山市）
鉄板焼きナポリタン（880円）
創業当初からある、隠れファンの多いひと皿。
昔から変わらず、赤いハムを使っているところもこだわりの一つ。
生たまごを崩し、少しずつ絡めながら食べると一層マイルドな口当たりとなる。
プラス70円でサラダ付きも選択可。
鉄板が熱々のうちに召し上がれ。
コーヒーグルメ日記館（ニッキカン）
住所：愛媛県松山市朝生田町2-2-7
電話番号： 089-931-6098
営業時間： 9:00〜L.O.19:30、金曜〜L.O.17:00
定休日： 土曜
駐車場： 有
HP： 無
【Wimpy-ウインピー】53年間変わらない、思い出のスパゲッティ（愛媛/八幡浜市）
鉄板イタリアンスパ（1,100円）
※11:30から提供
熱々の鉄板に、ふんわりたまごを敷いて、その上にソーセージやベーコン、タマネギ、ピーマンなどの具材を加えた麺を、ケチャップで味付けした王道の一品。
創業当時から変わらないやさしい甘さの味付けに、どこか懐かしさが込み上げてくる。
Wimpy-ウインピー
住所：愛媛県八幡浜市江戸岡1-1-1 丸元ビル 1F
電話番号： 0894-24-3666
営業時間： 8:00〜19:30
定休日： 不定
駐車場： 無
HP： 無
