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【名代いち鍋 河野水軍/松山の昼飲みガイド】愛媛の味覚を味わい尽くす贅沢鍋でほろ酔い気分に【愛媛/松山市】

2025.7.30 えひめのあぷり編集部

【名代いち鍋 河野水軍/松山の昼飲みガイド】愛媛の味覚を味わい尽くす 贅沢鍋でほろ酔い気分に【愛媛/松山市】

路地の先に佇む、昼呑み処「河野水軍」

ロープウェー街のはずれに佇む「名代いち鍋 河野水軍」。今年2月に1周年を迎え、昼飲みができる居酒屋として親しまれている。

県産食材で楽しむ贅沢鍋時間

ふらっと気軽に入れるので、カウンター席で鍋を肴に昼飲みをするおひとり様も多い

提供される料理は県産食材を使用し、お通しは「だてまぐろ」のネギトロ、コロッケにはじゃこ天が練り込まれているというこだわりぶり。

県産食材の美味しさを知って欲しいとの想いから、お通しには宇和島の「だてまぐろ」を提供。 入荷されたタイミングに来店すると中落ちの刺身が出てくることも!

鍋は全て一人用サイズで提供。仲間とシェアしても、自分だけの鍋を楽しんでもOK

看板メニューの鍋は、すき焼きやてっちり、スタミナ鉄板など、選びきれないほどの種類が揃う。

具材は愛媛のブランド肉や名産のブリ、ハモなどから好みのものを選択でき、うどんや雑炊などの〆メニューもおすすめだ。また、合鴨やカキなど季節限定の鍋メニューも登場するので要チェック。

すき焼き A5ランク和牛ロース(1,850円)
甘めの割下が愛媛らしい人気メニュー。A5ランクの和牛が口の中でとろける贅沢鍋

スタミナ鉄板 甘とろ豚(1,350円)
タレにもトッピングにもニンニクたっぷり。夏限定で辛さが選べる唐辛子トッピングも
※唐辛子トッピングは1~3辛から選択可能

地元の美味で、昼酒日和

昼間から地元の美食ともにお酒を楽しむ、贅沢なひとときを過ごしてみて。

名代いち鍋 河野水軍 情報

住所:松山市歩行町2-1-18
電話番号: 090-1519-3546 
営業時間: 11:00~21:00
定休日: 不定
駐車場: 無

名代いち鍋 河野水軍の場所はこちら

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