「sikuru」の輝く限定コラボカレー
スリランカの言葉で〝金星〟や〝一番星〟を意味する店名の通り、特別なひと皿を届けてくれる「sikuru」。今回、タウン情報まつやまとのコラボカレーとして、期間限定で「フレッシュラムを使った贅沢カレー」を提供！
＼コラボカレー／
タウン情報まつやま×sikuru
フレッシュラムを使った贅沢カレー（ラムチョップあり2,400円/なし1,400円）
自家製のトゥナパハ（基本のスパイス）をベースとし、ラム肉に合うようスパイスを調合
※その日の分が売り切れ次第終了 ※期間限定での提供（7/20〜8/31）
カウンター席やテーブル席に加えて、小上がり席もある店内でゆったりとカレーに舌鼓
混ぜて楽しむ、無農薬野菜とラムカレー
一度も冷凍していないチルドのラム肉を使用しており、柔らかくジューシー。ラムチョップ付きを選ぶと大きな骨付き肉がカレーにのり、インパクトも抜群だ。
＼point／
野菜は自家製!
店主自らがカレーのために心を込めて作った旬の野菜がたっぷり。米も、ジャスミン米と自家製ヒノヒカリのオリジナルブレンド
ラムに合わせて調合したオリジナルスパイスで仕上げるカレーを、自家製の無農薬野菜をたっぷり使った副菜と共に混ぜて食べることで味の変化も楽しもう。
sikuru（シクル）の場所はこちら
sikuru（シクル） 情報
住所：松山市山越6-4-15
電話番号： 089-994-5560
営業時間： 11:00〜L.O.14:00、18:00〜L.O.20:00（ディナーは金〜日曜のみ）
定休日： 火曜
駐車場： 有
今回ご紹介したカレーは、こちらのまとめ記事でも紹介しています。
