【カレーハウス いんでいら/愛媛の老舗カレー】時を重ねて、さらに深まる２大看板のカレーの味わい【愛媛/松山市】

老舗「いんでいら」の味を愛媛へ

東京の老舗「いんでいら」で修業した先代が、暖簾分けで愛媛に出店したのが１９８９年。
以来、欧風とインド風の2種のカレーを看板として、地域に合わせて味を磨いてきた。

スパイスの良い香りが漂い、窓から差し込む光で明るい店内。カウンター席とテーブル席が並ぶ

味を磨き続けてきた2種の看板カレー

欧風カレーは、スパイスと小麦粉をオーブンで焼く工程から。温度や焼き加減で仕上がりが変わるため、熟練の感覚が欠かせない。
20種以上の香辛料を使うスパイシーなインド風カレーも根強い人気を誇る。

◎おいしさのヒミツ◎異なる2種のカレー

スパイスと小麦粉をオーブンで焼いて仕上げる欧風と、20種以上の香辛料を使ったインド風のカレーは、創業以来変わらない

欧風とインド風が一緒に食べられ、サラダ・スープ・ドリンクが付いた「Aセット」(1,250円)も人気

世代を超えて、愛され続ける味を守り抜く

先代の教えを胸に、「世代を超えて通ってもらえる店に」と谷岡さんは味を守り続ける。

店主・谷岡洋如さん

10年以上に渡り、先代である父と一緒に厨房に立ち腕を磨く。
2023年6月に2代目として店を引き継いだ。

▼名物カレー▼

チキンカツカレー（欧風950円）

幅広い世代に支持される、ずっと変わらぬ人気カレー。ボリュームたっぷりなひと皿
※インド風は1,050円

エビフライカレー（欧風1,170円）

揚げたての大きな有頭エビがのったカレー。カレーのコクと、エビの甘みと食感が見事にマッチ
※インド風は1,200円

なすとひき肉カレー（インド風1,170円）

女性に人気の一品。ナスの優しい食感が、程よくカレーのスパイシーさを包み込む
※欧風は1,030円

2種のカレーをベースに、トッピングはからあげやシーフード、ハンバーグなど様々

カレーに加え、えびめしやカレードリアなどここだけの味を求め、今日も客足は絶えない。

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