豚骨のいい香りに誘われて
こんにちは！
時々無性に食べたくなるものはラーメン！
えぷりライターM子です。
今日は、西条市朔日市の産業バイパス沿いにある「山小屋 伊予西条店」に行ってきました。
お店の近くを通るだけで豚骨のいい香り。
食欲を刺激されます。
お昼時ということもあって、多くのお客様が来ていました。
木の温もりを感じる建物。
赤いのれんが目印です。
黒ラーメンの大きなタペストリーもありました。
黒ラーメン？気になりますね。
店舗のすぐ前に駐車場があります。
道路からも入りやすく、停めやすいスペースが確保されています。
豊富なメニューで選ぶ楽しさも
平日のお昼時ということもあって、男性客が多めでした。
でも、半個室があってファミリーでも訪れやすい雰囲気。
色々な席があって、一人から大人数でも大丈夫です。
店内は広くゆったりとしていました。
楽しそうに談笑する声が聞こえてきます。
私は、半個室のテーブル席にしました。
周囲を気にせずゆっくり食事ができて、居心地も抜群です。
豚骨をベースに、豊富なメニューをご用意。
定番のメニューから個性派メニューも揃っています。
ラーメンだけでなく、豊富なセットメニューもご用意。
ボリューム満点だから、しっかり食べたい人におすすめです。
昔ながらのやさしい味わいのラーメン
「山小屋 伊予西条店」は豚骨スープのコクと店舗で仕込むスープが絶品！と評判のお店です。
自社製麵は、長時間熟成させることで、ほどよいコシとなめらかなのどごし。
麵の硬さは6種類から選択可能。
黒ラーメンも気になったけど、今回は一番人気の昭和ラーメンにしました。
それに高菜ご飯と鶏の唐揚げも。
メニューが決まったらタブレットで注文です。
焦らずメニューを決めることができますよね。
創業当時の味を再現した復刻版の昭和ラーメン！
懐かしさと深い味わいが融合。
ピリ辛の高菜ご飯はラーメンとの相性は抜群。
特製のタレに漬け込んだ煮玉子は絶品。
やわらかく旨みを閉じ込めているチャーシュー。
スープとの相乗効果でさらに深い味わいに。
ラーメンと一緒に楽しむメニュー
しばらくして唐揚げが運ばれて来ました。
熱々の唐揚げはラーメンのお供に相性抜群です。
お腹は十分満たされたけど、ちょっと食後にデザートも注文することにしました。
コーヒーゼリーと杏仁豆腐を追加で注文です。
ラーメンの締めにいいですよね。
唐揚げは衣がサクサクで、中のお肉はジューシー。
嚙むたびに旨みがあふれだしてきました。
なめらかなくちどけと上品な甘さの杏仁豆腐。
濃厚なラーメンの後にぴったり。
プルプル食感でほろ苦さがくせになるコーヒーゼリー。
さっぱりとした後味でこれも食後にぴったり。
山小屋伊予西条店はメニューも豊富で、居心地の良いお店でした。
評判通り、こだわりのラーメンは絶品でした。
家族や友人、一人での食事にもおすすめです。
■山小屋伊予西条店
住所/愛媛県西条市朔日市283-7
電話番号/0897-55-9565
