人気店のパンを求めて、編集部が愛媛のエリアごとにパン屋さんを巡ってきました。各店で見つけたおすすめパンをチェックして、パン屋巡りを楽しもう！
今回ご紹介するのは、東予・西条市の「boulangerie RAPPORT（ブーランジェリー ラポール）」。
「とにかく生地が旨い」とファン絶賛の人気店。低温発酵で引き出す、国産小麦と天然酵母の底力
「boulangerie RAPPORT（ブーランジェリー ラポール）」は、ひっきりなしに人が訪れる人気店。
パンによっては少量ずつ焼き、いつでも焼きたてが味わえるようにしている
「とにかくパン生地が美味しい」と評判で、国産小麦粉、天然酵母など原材料にこだわり、ゆっくり低温発酵させたパンが並んでいる。
焼き上がりを狙ってお目当てを予約。賢く楽しむパン選び
SNSでその日の限定パンや焼き上がり時間などを案内。
工房で焼き上がったばかりの「湯種食パン」(1斤380円)。耳まで柔らかくほんのり甘い
電話予約も行っているので、お目当てのパンは予約して。
＼これをGET！／
▼クロワッサン（220円）
国産発酵バターを100%使用。香り・食感・層にこだわったオープンからの人気商品
▼ねぎみそフランス（350円）
自家製ねぎみソースがたっぷり塗られたおかずフランスパン。少量ずつ焼きたてが並ぶ
boulangerie RAPPORT(ブーランジェリー ラポール）の場所はこちら
boulangerie RAPPORT(ブーランジェリー ラポール）の基本情報
店名：boulangerie RAPPORT(ブーランジェリー ラポール）
住所：愛媛県西条市大町字弁財天681-4
電話：0897-55-5512
営業時間：9:00～16:00
定休日：日～火曜
駐車場：有
