こんにちは、えだまめです。
先日、妹と新鮮な魚を使った料理が食べられると評判のお店である、西条市の『マルトモ水産』に行ってきました。そしてその数週間後、今度は1人で再訪したのですが、その理由とは…？
鮮度抜群の海鮮メニューが食べられる人気店
マルトモ水産は、鮮魚市場に併設された飲食店です。たくさんの船が停泊する西条港に面した立地で、近くには海底から真水が湧き出る「弘法水」という、弘法大師の伝説が残る湧水もあります。
この日は11時半に到着しましたが、駐車場はすでにほぼ満車。受付機を操作すると、なんと6組待ち。せっかく来たので、鮮魚市場をぶらぶらしながら順番を待つことに。生け簀もあり、魚は量り売りの金額がついていて、まさに『市場』です。
席はテーブル席と、畳に座布団を敷いた小上がり席の２種類あり、「どちらでもOK」にしていたところ、20分ほどで呼ばれました。小上がり席に通され、（私は）先に記入しておいた注文票を手渡すと、「助かります！」と笑顔で言われました。
平日昼でも駐車場はいっぱいです
店の前の港にはたくさんの船が停泊中。
店舗入り口前にメニュー表と待機スペースがあります。
飲食店スペースには番号が呼ばれてから入れます。
見た瞬間から幸せになれる、スペシャル海鮮丼
こちらのお店では、テーブル席でも小上がり席でも、他のお客さんと相席のような形になります。周りを見渡すと、皆さんが丼や定食を食べていて…どれも美味しそう！
私たちは「スペシャル海鮮丼」に加え、一品料理の「白子ポン酢」と「ずり唐ポン酢」を注文。お酒が欲しくなるラインナップですが、ここはノンアルコールビールで乾杯しました。
そして、いよいよメインのスペシャル海鮮丼が着丼！
一目見た瞬間、「すごい！」と声が出てしまいました。海老、サーモン、ウニ、いくら、カンパチなど、たくさんの海鮮がご飯を覆い尽くすようにぎっしり！さらに、てっぺんにはカニの爪が堂々と鎮座しています。
どれから食べればいいのか迷ってしまうほどの豪華さ。まさに「海の宝石箱」や…！
スペシャル海鮮丼！お味噌汁付きです。
丼メニューはプラス１５０円で酢飯に変更可能です。
大好きな白子ポン酢も注文しちゃいました！
ビールが飲みたくなる一品メニューも豊富。
海鮮丼の余韻に導かれて、再訪！
スペシャル海鮮丼は、見た目の豪華さだけでなく、味も絶品でした。刺身はどれも厚めに切られていて、ひと口ごとにしっかりとした食べ応えがあります。
噛むと素材の甘みや旨味が広がり、魚の美味しさに思わず感動してしまいました。さすが鮮魚店の直営食堂…どの魚もぷりぷりしていて、鮮度の良さがはっきり分かります。
中でも、私が一番心をつかまれたのは、マグロのトロ。濃厚な味わいが忘れられず、帰宅後も思い出しては幸せな気持ちになっていました。
そして、その余韻があまりにも強くて…我慢ができず、数週間後に1人で再訪してしまいました（笑）ところが、この日は受付機に「スペシャル海鮮丼中止」の張り紙が。十種類ほどの魚を使う丼なので、もしかすると不漁などで食材が揃わなかったのかもしれません。
気を取り直してメニューを眺めると、天ぷら、焼き魚、煮魚など魅力的な定食がずらり。それでもやっぱり『新鮮な刺身が食べたい！』と思い、刺身定食を注文することにしました。
白ご飯と茶碗蒸し、小鉢と味噌汁がセットになった刺身定食。
マルトモの印が入った甘めの卵焼きも。
厚みのある一切れ。満足感がすごい。
丼や定食の他に、お寿司やうどんもあります。
地酒や焼酎など、飲み物も豊富。
豪華8種盛り刺身定食は白ご飯も美味しい！
定食には、メインのほかに白ご飯、味噌汁、小鉢二種、そして茶碗蒸しが付いてきます。魚の風味を感じる茶碗蒸し、優しい味わいの味噌汁、甘めに仕上げられた二つの小鉢…。どれもとても美味しいのですが、何より驚いたのは白ご飯の美味しさでした。
「大盛にすればよかった…」と一瞬悔やんでしまうほど。店内の貼り紙によると、五つ星お米マイスターが厳選した国産米使用とのことで、納得です。
そして、メインのお刺身は、なんと8種類の盛り合わせ！
こちらも一つ一つが分厚く、そしてやっぱり新鮮でぷりぷりです。残念ながら前回感動したトロはありませんでしたが、どの魚もじっくり味わいました。
周りを見渡すと、行き交う注文品はどれも魅力的。特にエビフライ定食が運ばれてきた席からは、「うわー！」という歓声が上がっていました。
壁には大漁旗とサインが飾られています。
鮮魚市場との仕切りには提灯と酒瓶がずらり！
魚はもちろん、様々な種類の貝が販売されていたのが印象的でした。
100グラム単位での値付け。新鮮な旬の魚が並んでいますよ。
鮮度抜群 食べる・見る・買うが揃う「マルトモ水産」の楽しみ方
新鮮な魚が味わえる「マルトモ水産」。
私たちが食事をしている間にも呼ばれる番号がどんどん進んでいき、本当に人気のお店なのだと実感しました。かく言う私も、短期間で思わずリピートしちゃいましたしね（笑）
そして、こちらのお店はお酒のメニューもとても豊富。ランチタイムでしたが、焼酎を楽しんでいる方もいて、思わず「いいなぁ…」と心の中でつぶやいてしまいました。
併設の鮮魚店では、さまざまな魚種が扱われていて、見たことがないものも。パック詰めされているのに動いている魚がいたりして、その鮮度にびっくりしました。
帰りにはお持ち帰りメニューを注文し、鮮魚店でブリのアラも購入して帰宅。“食べる・見る・買う”がすべて揃った、満足度の高いお店でした。
ごちそうさまでした。
マルトモ水産のアクセス・基本情報
訪れたお店/マルトモ水産
住所/愛媛県西条市樋之口456-5
駐車場/あり
電話番号/0897-56-8600
