2022.08.05 OPEN｜今治市伯方町｜Pizzeria da ISOLANI

低温熟成させたピッツァを堪能

島の豊富な食材を使用した伯方町のイタリアン。1枚ずつ丁寧に焼き上げる、国産小麦100%の「ナポリピッツァ」は、ランチは約8種類、ディナーは約15種類の中から選べる。国産のナチュラルワインと共に贅沢な島時間を過ごそう。

お店の場所はコチラ

住所/今治市伯方町木浦甲3284-5
目印/「今治市しまなみ交流プラザ」から県道50号を車で2分

島の食材を使用した、種類豊富な「ナポリピッツァ」

「マルゲリータ」(1,000円)、「島レモンのリモーネ」(1,300円)、「青ネギとゴルゴンゾーラ」(1,300円)など、バラエティ豊富に揃うピッツァ。単品でもボリューミーだが、ランチにすると、前菜とセットで、ディナーは前菜、小皿料理、パスタ、魚、肉料理など幅広いアラカルトと一緒にいただける。また、1枚からテイクアウトも可能なので、店内だけではなく、外で美しい景色と共に味わえるのも魅力。(事前予約がおすすめ)

ワイン片手に、優雅な時間を

ハートランドビールや焼酎など、多彩なアルコールが揃い、中でもナチュラルワインに注力している。化学物質など使用せず、限りなく自然に造られたワインは、ブドウ本来の豊かな味わいが楽しめる。近年、注目度が上昇中の国産のワインが多く並び、フルーティで飲みやすい銘柄は、女性にもおすすめ。カウンター席もあり、1杯だけの注文も可能で、その日のおすすめ3種から選べる。