2022.07.07 OPEN｜東温市 志津川｜福まん家東温志津川店

珍しい“あごダシ”のからあげ

からあげ発祥の地ともいわれる長崎に本店を構える、あごダシを使ったからあげ店。しゅうまいも人気。昼食や夕食の時間帯は学生や近所の人たちで行列ができることもあるので、14時から16時が狙い目! 電話注文も可。

お店の場所はコチラ

住所：東温市志津川南4-9-8
目印：「くすりのレデイ志津川店」の北側

美味しさの秘密は、あごダシと椿油

あご出汁から揚げ ミラクルソース(1個130円)

福まん家のから揚げの特徴は、あごダシでしっかり下味をつけており、食べるとダシの味をしっかりと感じられることと、五島列島の椿油で揚げ、香り高く上品な味わいに仕上げていること。長崎ゆかりの食材を使った、こだわりのからあげを味わって。

しゅうまいも人気！

生しゅうまい(6個650円)

からあげだけでなくしゅうまいにも力を入れており、同じく下味にあごダシを使い、タレに椿油を使用している。風味豊かで肉汁のほとばしる、長崎雲仙ポーク100％のしゅうまいは、福まん家の二大看板となっている。

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