2022.6.22 えひめのあぷり編集部
調理時間：15分 1人分：446kcal 塩分（1人分）：3.5g
玉ねぎ：1/4個
豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）：100g
うどん：2玉
水菜（ざく切り）：少々
レモン（スライス）：4切れ
温泉卵：2個
［A］
白だし：大さじ1・1/2
レモン汁：少々
［B］
白だし：大さじ2
水：150cc
①玉ねぎはすりおろし、ラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱する。
②Aの材料をボウルに合わせてよく混ぜ、1を加えて混ぜ合わせる。
③豚肉は酒（分量外）を加えた熱湯で茹で、2に加えて和える。
④鍋にBを入れ、中火でひと煮立ちさせる。
⑤器に茹でて水気をきったうどん、水菜、3、レモン、温泉卵を盛り、4のつゆをかける。
店名
マックスバリュ西日本株式会社 本社
ジャンル
うどん・そば マルナカ マックスバリュ
住所
広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
無休
駐車場
－
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