「えぷり」とは?

【しあわせレシピ】豚しゃぶとおろし玉ねぎのぶっかけうどん を作ってみよう!

2022.6.22 えひめのあぷり編集部

調理時間:15分 1人分:446kcal 塩分(1人分):3.5g

材料(2人前)

玉ねぎ:1/4個
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用):100g
うどん:2玉
水菜(ざく切り):少々
レモン(スライス):4切れ
温泉卵:2個
 
[A]
白だし:大さじ1・1/2
レモン汁:少々
 
[B]
白だし:大さじ2
水:150cc

作り方

①玉ねぎはすりおろし、ラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。
②Aの材料をボウルに合わせてよく混ぜ、1を加えて混ぜ合わせる。
③豚肉は酒(分量外)を加えた熱湯で茹で、2に加えて和える。

④鍋にBを入れ、中火でひと煮立ちさせる。
⑤器に茹でて水気をきったうどん、水菜、3、レモン、温泉卵を盛り、4のつゆをかける。

▶レシピの詳細はこちら

基本情報

店名

マックスバリュ西日本株式会社 本社

ジャンル

うどん・そば マルナカ マックスバリュ 

住所

広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA

電話番号

012-012-5481

営業時間

9:00~18:00

定休日

無休 

駐車場

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