「えぷり」とは?

【マックスバリュ西日本|しあわせレシピ】キャベツと彩り野菜の洋風浅漬けをつくってみよう!

2023.9.29 えひめのあぷり編集部

調理時間:15分 1人分127kcal 塩分(1人分):3.0g

材料(2~3人前)

キャベツ:150g
人参:30g
パプリカ(赤):1/2個
塩:小さじ1/2

【A】
酢:小さじ2
オリーブオイル:小さじ2
レモンスライス(あれば、お好みで):2~3枚

作り方

①キャベツは一口大に切り、人参は短冊切りにする。パプリカは細切りにする。

②1を大きめのボウルに入れて塩をふり、軽くもんで少しおいておく。しんなりしたら水気をしっかりと絞る。

③Aはよく混ぜ合わせる。2に加えて、3分ほどおいてなじませる。器に盛り、あればお好みでレモンスライスを添える。

※写真はイメージです。

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基本情報

店名

マックスバリュ西日本株式会社 本社

住所

広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA

電話番号

012-012-5481

営業時間

9:00~18:00

定休日

駐車場