「えぷり」とは?

【マックスバリュ西日本|しあわせレシピ】じゃがいもとつみれの和風生姜スープをつくってみよう!

2024.2.15 えひめのあぷり編集部

調理時間:15分 1人分463kcal 塩分(1人分):3.8g

材料(2人前)

じゃがいも:1個
玉ねぎ:1/4個
人参:1/4本
豆苗:1/4袋
白ねぎ:1/4本
しょうが:10g
つみれ
鶏ひき肉:150g
片栗粉:小さじ2
塩、こしょう:各少々
水:400cc
白だし:大さじ2
ごま油:小さじ2

作り方

①じゃがいもは食べやすい大きさに切り、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。玉ねぎと人参は薄切りにする。豆苗は根元を落として食べやすい長さに切り、しょうがは細切りにする。白ねぎはみじん切りにする。

②ボウルにつみれの材料と白ねぎを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、6等分に分けておく。

③鍋に分量の水を入れて中火にかけ、沸騰したら白だしと1の豆苗以外の野菜を入れる。2をスプーンなどで形を整えて加え、ふたをして火が通るまで煮る。

④仕上げに豆苗とごま油を加えてさっと煮る。

アレルギー情報:小麦

※写真はイメージです。

▶レシピの詳細はこちら

基本情報

店名

マックスバリュ西日本株式会社 本社

住所

広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA

電話番号

012-012-5481

営業時間

9:00~18:00

定休日

-

駐車場

-

えひめのあぷり編集部

この記事を書いたのは

えひめのあぷり編集部

得意分野の異なる10名のスタッフで運営しています。一緒に盛り上げていただけるライターさん募集中!
「愛媛の情報なら“えぷり”と県民の皆さんに定着するよう、かゆいところに手が届く情報を届けます!」

得意ジャンル:

愛媛県に関するALLジャンル

このライターの記事を読む

CHECK

暮らし

暮らし

2026.10.23

【フジ | 10/31(土)まで】ハッぴぃ・ショッぴぃ・フジッぴぃのハロウィンAR

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.10.16

【フジ | 10/18(日)-10/31(土)】『Instagram企画』食の記念日 商品詰め合わせ&ホットプレートセットプレゼントキャンペーン

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.10.2

うまみたっぷり!雪国まいたけを味わい尽くす秋レシピ

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.10.1

【フジ】『フジのクリスマス 2026』カタログご予約受付中!

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.10.1

【フジ】『2026 フジの冬ギフト』お申し込み承り中!

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.9.30

【フジ | 10/1(木)-10/31(土)】秋のいただきますキャンペーン 抽選で選べるカタログギフトが当たる!

えひめのあぷり編集部

コンビニ・スーパー・ドラッグストア

コンビニ・スーパー・ドラッグストア

2026.9.18

【フジ】『2027 フジのおせち』お申し込み承り中!<早期ご予約特典:11月27日(金)まで>

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.9.11

「麦香るやわらか食パン」でいつもと違うトーストの朝を

えひめのあぷり編集部

コンビニ・スーパー・ドラッグストア

コンビニ・スーパー・ドラッグストア

2026.9.17

【コンビニエンスストアやまうち】からあげが大人気!お惣菜天国の愛されスーパー(愛媛/四国中央市・おでかけレポ)

sueko

暮らし

暮らし

2026.9.11

【巨大ガラポン抽選会|コープ土居】空くじなしで必ず景品が当たる、無料で楽しめる秋の抽選会(愛媛/四国中央市)

えひめのあぷり編集部