調理時間：20分 1人分391kcal 塩分（1人分）：4g
材料（2人前）
鯛（切り身）：200g
塩：少々
玉ねぎ：1個
人参：1/3本
たけのこ（水煮）：1/2本
パプリカ（赤）：1/4個
片栗粉：適量
揚げ油：適量
水溶き片栗粉：大さじ2
【A】
酒：大さじ1
しょうがの絞り汁：少々
【B】
水：200cc
中華スープ（顆粒）：大さじ1
砂糖：大さじ2
薄口しょうゆ：大さじ2
酢：大さじ3
作り方
①鯛に塩をふり、一口大に切ってAで下味をつける。
②玉ねぎ、人参、たけのこ、パプリカは細切りにする。
③ボウルにBを入れて混ぜ合わせ、甘酢あんを作る。
④1の鯛の水気を取り、片栗粉を薄くまぶし、170℃の油で揚げる。
⑤フライパンで2をしんなりするまで炒めて一旦取り出す。甘酢あんを加えて煮立て、野菜を戻し入れる。
⑥5に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、4を加えて混ぜ合わせる。
アレルギー情報：小麦
※写真はイメージです。
※中華スープのアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。
基本情報
店名
マックスバリュ西日本株式会社 本社
住所
広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
－
駐車場
－
