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【LILAC DAYS CAFE/愛媛の新定番カレー】カレーの主役は具材!世界を旅するスパイスカレー【愛媛/松山市】

2025.8.21 えひめのあぷり編集部

〝本日限定〟の彩り豊かなスパイスカレー

LILAC DAYS CAFE(ライラックデイズカフェ)で味わえるのは、世界を旅する店主・マリノさんが独自の目線と経験を大切に作る〝本日限定〟のスパイスカレー。日替わりで2~3種がメニューに並ぶ。

marino’s spice curry(1,400円)

この日は「トマト、胡瓜、茄子のチキンカレー」。食感が楽しいキュウリはカレーとの相性も◎
※日替わりメニュー

辛さよりも旨みを感じるカレーは具材が主役。具材に風味を纏わせて本来の味を引き立てる繊細なスパイス遣いが、多くのファン魅了している。

☆Point☆ トッピングするなら!

おすすめは「スパイシーフライドチキン」(+200円)。
スパイスと野菜、フルーツに漬け込んでジューシーな仕上がりに

付け合わせにも注目!その日だけの組み合わせを楽しんで

また、カレーと共にプレートを彩る手作りの付け合わせにも注目。アチャールや中東の豆料理「フムス」など、マリノさんが旅先で出合った〝美味しい〟を詰め込んでいるそう。

☆Point☆ これもおすすめ!

スパイスと野菜で作った液に漬け込んだ半熟の「スパイス卵」(+200円)。
ピリ辛なので、優しい味わいのこの日のカレーにぴったり

付け合わせも日替わりなので、その日の組み合わせを楽しみに訪れてみて。

穏やかな雰囲気の店内。Instagramで告知のある日はモーニングも営業している

LILAC DAYS CAFE(ライラックデイズカフェ)の場所はこちら

LILAC DAYS CAFE(ライラックデイズカフェ) 情報

住所:松山市大街道3-2-38 2F
電話番号:089-961-4480
営業時間:11:30〜15:00 
定休日:月曜、不定休あり
駐車場:無

今回ご紹介したカレーは、こちらのまとめ記事でも紹介しています。

▶「愛媛松山で食べる本場のスパイスカレー&インドカレーまとめ」を合わせて読む

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