2022.12.23 えひめのあぷり編集部
調理時間：20分 1人分664kcal 塩分（1人分）：0.4g
牛肉薄切り（すき焼き用）：200g
玉ねぎ：120g
しめじ：100g
トマト：140g
オリーブオイル：大さじ1
［A］
塩、こしょう：各適量
砂糖：小さじ1
酒：小さじ1
モッツァレラチーズ：100g
ドライパセリ：少々
①牛肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りに、トマトは2cm角に、モッツァレラチーズは1cm厚さに切る。しめじはほぐす。
②中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎと牛肉を炒める。火が通ったらしめじ、トマト、Aを加え、ふたをして5分ほど蒸し煮する。
③耐熱皿に2を盛り、モッツァレラチーズをのせる。トースターでチーズがとろりとするまで7～10分加熱し、パセリを散らす。
※アレルギー情報：乳、小麦 ※写真はイメージです。
店名
マックスバリュ西日本株式会社 本社
住所
広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
無休
駐車場
－
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