「えぷり」とは?

【しあわせレシピ】かぼちゃ白玉 をつくってみよう!

2022.9.7 えひめのあぷり編集部

調理時間:20分 1人分:128kcal 塩分(1人分):0g

材料(2人分)

白玉粉:50g
かぼちゃ:50g(正味量)
水:適量(少しずつ入れる)
黒みつ(お好みの量):小さじ1~適量

作り方

①かぼちゃは種とワタを取り除いて厚く皮をむいたら一口大に切る。耐熱容器にのせ、ラップをして電子レンジ(600W)で2~3分加熱する。柔わらかくなったら熱いうちにつぶす(裏ごしをするともっときれいに仕上がります)。

②ボウルに白玉粉を入れ、1のかぼちゃを加えて粉とよく混ざるようにこねる。水を少しずつ加えながら、耳たぶくらいのやわらかさになるまでよくこね、2cm大の大きさに丸めておく。

③鍋にお湯を沸騰させて2を入れる。浮き上がってきたら、さらに1分ほど茹で、お玉ですくって冷水にとる。

④3の水気をきって器に盛り、黒みつをかける。

※写真はイメージです。 ※黒みつのアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。

▶レシピの詳細はこちら

基本情報

店名

マックスバリュ西日本株式会社 本社

住所

広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA

電話番号

012-012-5481

営業時間

9:00~18:00

定休日

無休 

駐車場

えひめのあぷり編集部

この記事を書いたのは

えひめのあぷり編集部

得意分野の異なる10名のスタッフで運営しています。一緒に盛り上げていただけるライターさん募集中!
「愛媛の情報なら“えぷり”と県民の皆さんに定着するよう、かゆいところに手が届く情報を届けます!」

得意ジャンル:

愛媛県に関するALLジャンル

このライターの記事を読む

CHECK

暮らし

暮らし

2026.7.24

【セブンスター│チラシ】7/27(月)~8/2(日)|お買い得商品をチェックしよう!

えひめのあぷり編集部

カフェ・喫茶

カフェ・喫茶

2026.7.23

【七Coffee Roaster】期間限定!フルーツマシマシかき氷で迎える涼やかな夏の時間(愛媛/西条市・おでかけレポ)

sueko

スイーツ

スイーツ

2026.7.23

【La Branche de la Haie】いちごの果肉たっぷり!贅沢な自家製ソースのかき氷(愛媛/松山市・おでかけレポ)

えだまめ

カフェ・喫茶

カフェ・喫茶

2026.7.23

【GOOD TIME STAND】旬のフルーツを味わう!季節限定の贅沢かき氷を堪能(愛媛/松山市・おでかけレポ)

ゆかりーぬ

カフェ・喫茶

カフェ・喫茶

2026.7.23

大洲・八幡浜・宇和島のかき氷【2026年最新】南予で楽しむ夏のひんやりスイーツ

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.7.23

【松山生協│チラシ】7/23(木)~7/29(水)|お得な商品をチェックしよう!

えひめのあぷり編集部

カフェ・喫茶

カフェ・喫茶

2026.7.23

【café SORO】今年もこの季節がやってきた!夏限定のかき氷でひんやりさっぱりカフェタイム(愛媛/松山市・おでかけレポ)

曽我美なつめ

カフェ・喫茶

カフェ・喫茶

2026.7.22

【感食堂】古民家カフェで楽しむアフタヌーンティー、自分へのご褒美に(愛媛/松山市・おでかけレポ)

epuri_writer045

スイーツ

スイーツ

2026.7.22

【いなかじかん】自然に囲まれたゆったりカフェで味わえる夏限定スイーツが登場!(高知・新メニュー)

えひめのあぷり編集部

カフェ・喫茶

カフェ・喫茶

2026.7.17

【ヒーリングスイーツK+】時を忘れる古民家カフェでいただく癒しのかき氷(愛媛/四国中央市・おでかけレポ)

美咲