「えぷり」とは?

【しあわせレシピ】キムチとトマトのスパイシー牛肉炒めをつくってみよう!

2023.6.29 えひめのあぷり編集部

調理時間:20分 1人分189kcal 塩分(1人分):1.9g

材料(2人前)

牛薄切り肉:120g
トマト:1個
白菜キムチ:80g
にんにく:1/2片
ごま油:小さじ2

【A】
しょうゆ:小さじ2
砂糖:小さじ1/2
粗挽き黒こしょう:小さじ1/4
 
香菜(または大葉):適量

作り方

①牛肉は食べやすい大きさの一口大に切る。

②トマトは放射状に8~12等分する。キムチは大きければ牛肉と同じ大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

③フライパンにごま油を熱してにんにくを加え、香りが出てきたら1を加えて炒める。肉に火が通ったらキムチ、トマトの順に加えて炒め合わせる。全体がなじんだら強火にし、Aで調味して火を止める。

④3を器に盛り付け、手でちぎった香菜(または大葉)を散らす。

アレルギー情報:小麦

※写真はイメージです。

※白菜キムチ、香菜のアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。

▶レシピの詳細はこちら

基本情報

店名

マックスバリュ西日本株式会社 本社

住所

広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA

電話番号

012-012-5481

営業時間

9:00~18:00

定休日

駐車場

えひめのあぷり編集部

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