素敵なご夫婦が営む、大島の小高い丘の上に佇むベーカリー「Paysan（ペイザン）」さん。毎週金曜と日曜にパンの販売を行っています。
現在不定休で営業している喫茶(定休日はInstagramでお知らせ)。店の奥にある喫茶スペースで、自家製パンを使ったランチや、カフェメニューを味わうことができます。
ご夫妻がDIYした内装は、アンティーク調の家具との相性もバッチリでお二人のセンスが光ります。窓からはのどかな島の風景が広がっています。「Paysan」さんに来たらまず食べてほしい、おすすめメニューをご紹介します!
人気メニュー1｜クロックマダム（770円）
【提供時間】11:00～L.O.14:30
看板商品の「ペイザン（パン）」のスライスに、自家製べシャメルソース、無添加ベーコン、シュレッドチーズを二層に重ね、上に半熟の目玉焼きをオン！
とろ～っと流れ出す半熟卵がたまりません!!!
人気メニュー2｜ペイザンバーガー(935円)
【提供時間】11:00～L.O.14:30
特製トマトソースとマスタードソースを使った、グルメバーガー！ 大きな口でガブリと頬張りたい！
オーガニック生豆から石窯で自家焙煎した「コーヒー」（495円）は香り豊か! こちらも食事と一緒に味わってみてください。
“島でのんびりパンランチ”を目的に、大島をめぐってみてはいかがでしょうか？
基本情報
店名
Paysan
住所
今治市吉海町本庄477
電話番号
営業時間
11:00～17:00(カフェ金～日曜、パンの販売金・日曜)
定休日
月 火 水 木 無休
駐車場
有
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