調理時間：15分 1人分389kcal 塩分（1人分）：1.4g
材料（2人前）
白ねぎ：1/4本
大葉：4枚
みょうが：1個
なす：1本
豚バラ薄切り肉：100g
片栗粉：適量
油：大さじ3程度
蒲焼きのたれ（市販）：大さじ2～3
温かいご飯：適量
作り方
①白ねぎは白髪ねぎにし、大葉は千切り、みょうがは輪切りにする。なすは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。豚肉は食べやすい長さに切る（軽くほぐす）。
②ビニール袋に片栗粉、豚肉、なすを入れ、ビニール袋の口を閉じて振り、片栗粉をまんべんなくまぶす。
③フライパンに油を入れて中弱火で熱し、2を加えて両面ともじっくり焼く（約5分、油が足りないようなら様子をみて少し足す）。仕上げに蒲焼きのたれを加えて炒め合わせる。
④丼にご飯を盛って3をのせ、白髪ねぎ、大葉、みょうがを添える。
アレルギー情報
※写真はイメージです。
※蒲焼きのたれのアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。
基本情報
店名
マックスバリュ西日本株式会社 本社
住所
広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
－
駐車場
－
