「えぷり」とは?

【マックスバリュ西日本|しあわせレシピ】トマトカップサラダをつくってみよう!

2023.9.17 えひめのあぷり編集部

調理時間:20分 1個分148kcal 塩分(1個分):0.2g

材料(2個分)

トマト(中):2個
パプリカ(赤、黄):各1/4個
きゅうり:1/2本
アボカド:1/4個
コーン(缶、汁気をとる):25g
ツナ(缶、汁気をとる):15g
卵焼き:10g
イタリアンドレッシング(市販):大さじ1/2
ベビーリーフ:適量
紫玉ねぎ(スライス):適量

作り方

①トマトはヘタから1cm下を切り、中身をスプーンでくり抜く。中身は種を除き、小さめのさいの目切りにする。ヘタはふたとして取っておく。

②パプリカと卵焼きは星型で抜く。きゅうりとアボカドは小さめのさいの目切りにする。

③ボウルにさいの目切りにしたトマト、きゅうり、アボカド、コーン、ツナを入れドレッシングで和える。

④1のトマトに3を等分に入れ、2のパプリカと卵焼きを飾る。皿に乗せ、ベビーリーフと紫玉ねぎを添える。トマトのフタをかぶせる。

アレルギー情報:卵

※写真はイメージです。

▶レシピの詳細はこちら

基本情報

店名

マックスバリュ西日本株式会社 本社

住所

広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA

電話番号

012-012-5481

営業時間

9:00~18:00

定休日

駐車場

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