「えぷり」とは?

【マックスバリュ西日本|しあわせレシピ】変わり衣の唐揚げをつくってみよう!

2023.9.11 えひめのあぷり編集部

調理時間:30分 1人分448kcal 塩分(1人分):2.0g

材料(3人前)

鶏もも肉:300g
焼肉のタレ(辛口):大さじ3
溶き卵:1個分
片栗粉:大さじ2
薄力粉:大さじ2
揚げ油:適量


そうめん(2cm程度に折る):適量
コーンフレーク:適量
ポテトチップス:適量
ぶぶあられ:適量
お好みの付け合わせ野菜(あれば):適量

作り方

①鶏肉は余分な脂をとり除き、ひと口大に切り、保存用袋に入れる。焼肉のタレを加えてもみ込み、10分ほど置いておく。

②1に溶き卵を入れてもみ込む。片栗粉と薄力粉を加えてよくもむ。

③2を4種の衣にそれぞれしっかりとまぶす。

④3を170度に熱した揚げ油で3分半~4分揚げ、きつね色になったら一度取り出す。

⑤180度に上げ、取り出した4を1分ほど揚げて油をよく切る。器に盛り、あればお好みの付け合わせ野菜を添える。

アレルギー情報:小麦、卵

※写真はイメージです。

※焼肉のタレ(辛口)のアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。

▶レシピの詳細はこちら

基本情報

店名

マックスバリュ西日本株式会社 本社

住所

広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA

電話番号

012-012-5481

営業時間

9:00~18:00

定休日

駐車場

えひめのあぷり編集部

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