「えぷり」とは?

【しあわせレシピ】ごぼうと人参のコンソメスープをつくってみよう!

2023.2.17 えひめのあぷり編集部

調理時間:15分 1人分37kcal 塩分(1人分):1.5g

材料(2人前)

ごぼう:10cm(正味30g)
人参:1/4本
油:小さじ1/2
水:2カップ
コンソメ(固形):1個
塩、こしょう:各少々
小ねぎ(小口切り):適量

作り方

①ごぼうはたわしで皮をこすって水洗いする。5cm長さの細切りにして水にさらし、アクを抜いてザルにあげ水気をきる。人参は細切りにする。

②鍋に油を熱して1をさっと炒め、分量の水とコンソメを入れて煮る。

③塩、こしょうで味を調え、器に注いでねぎを散らす。

※写真はイメージです。

※コンソメ(固形)のアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。

▶レシピの詳細はこちら

基本情報

店名

マックスバリュ西日本株式会社 本社

住所

広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA

電話番号

012-012-5481

営業時間

9:00~18:00

定休日

無休 

駐車場

-

えひめのあぷり編集部

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