「えぷり」とは?

【夏野菜ランチ特集】fūmikaden(松山市)

2023.8.25 えひめのあぷり編集部

\えひめのあぷり編集部厳選/
夏に食べたくなる【夏野菜ランチ】をご紹介!

今回ご紹介するのは「fūmikaden(フウミカデン)」さん。
無農薬・減農薬野菜など安心できる食材を使用したランチをご紹介します!

夏の人気メニューが今年も再登場!

「 旬の素揚げ野菜と無水カレー」(1,280円)

水を一切使わず、食材そのものの水分だけで作っているカレー。
動物性原材料は不使用で、野菜のもつ甘味と、新鮮なトマトの酸味がぎゅっと詰まった濃厚な味を楽しめます!

メニュー
・県内産無農薬玄米ご飯と無水カレー
・選べるトッピング(内子産豚バラ肉 or 車麩のカツレツ)
・旬の素揚げ野菜
・ミニサラダ
・季節野菜の自家製ピクルス
・本日の小鉢
■ 追加トッピング
  神山鶏の塩唐揚げ +¥300

※1日15食限定なので、お席と合わせての事前予約がおすすめです。

デザートも人気!

「 紅茶のバスクチーズケーキ 」(650円)

香り高いアールグレイ茶葉を使用した紅茶のバスチーです。
ベースの生地には紅茶の味がしっかり感じられるよう、細かな茶葉をたっぷり混ぜ込み、渋みが出ないように味を微調整しています。
レモンを入れる事で、濃厚でありながらも後味は爽やかで夏でも食べやすい!

※卵・乳製品使用
※ホールケーキはお渡し2日前までの要予約

「新宮抹茶」(830円)

初登場となる、和フレーバーのかき氷!
fūmikadenさんではベースとなる氷に、愛媛県の新宮町で作られた抹茶を使用し、有機豆乳・てんさい糖と合わせて、苦味と甘味をバランス良くブレンドしています。
抹茶と相性の良い自家製あんこ、白玉やきなこなど、こだわりのトッピングが盛り沢山!

「fūmikaden」さんのInstagramでも随時配信しているのでチェックしてみてくださいね。


\可愛いカフェメニューも新登場!/

▶fūmikadenのInstagramはこちら

基本情報

店名

fūmikaden(フウミカデン)

住所

松山市湊町2-4-5

電話番号

089-993-6741

営業時間

11:00~20:00

定休日

水曜、第3火曜

駐車場

CHECK

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