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【マックスバリュ西日本|しあわせレシピ】秋鮭のしそチーズ春巻きをつくってみよう!

2023.11.7 えひめのあぷり編集部

調理時間:20分 1人分309kcal 塩分(1人分):1.0g

材料(4人前)

秋鮭の切り身:2切れ(約200g)
酒:小さじ1
塩、こしょう:各少々
スライスチーズ:5枚
春巻きの皮:10枚
しそ:10枚
揚げ油:適量
ケチャップ(お好みで):適量

小麦粉のり(混ぜ合わせる)
小麦粉、水:各大さじ1

作り方

①鮭は皮と骨を取り除いて1cm幅に切り、酒をふりかけて塩、こしょうをする。スライスチーズは半分の幅に切る。

②春巻きの皮は角が手前にくるように広げ、中央より少し下に、しそ、チーズ、鮭の順に置く。手前の皮を具の上にかぶせ、両側の皮を内側に折り込んで端までくるくると巻く。小麦粉のりを皮の巻き終わり部分に付けてしっかり巻く。

③揚げ油を中温に熱し、2をキツネ色になるまでゆっくりと揚げる。お好みでケチャップを付けて食べる。

アレルギー情報:乳、小麦

※写真はイメージです。

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基本情報

店名

マックスバリュ西日本株式会社 本社

住所

広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA

電話番号

012-012-5481

営業時間

9:00~18:00

定休日

駐車場