2023.10.26 えひめのあぷり編集部
調理時間：20分 1人分338kcal 塩分（1人分）：3.0g
塩さばの切り身：2切れ
大根：200g
水菜：1/4把
三つ葉：1/2把
大葉：4枚
みょうが：1個
いりごま（白）：小さじ1
【A】
ポン酢しょうゆ：大さじ2
ごま油：大さじ1
いりごま（白）：小さじ1
①塩さばは魚焼きグリルで焼き、骨を除いてざっくりとほぐす。
②大根は半分を5cm長さの千切りにする。残りは大根おろしにし、ザルにあげて軽く水気をきる（固く絞らない）。
③水菜、三つ葉は3～4cm長さのざく切りにする。大葉、みょうがは千切りにする。全て冷水に浸けてシャキッとさせ、水気をよくきる。
④1～3をざっくりと和えて器に盛り付けてごまをふる。食べる直前にAを合わせたものをかける。
アレルギー情報：乳
※写真はイメージです。
店名
マックスバリュ西日本株式会社 本社
住所
広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
－
駐車場
－
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